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Drei Mahlzeiten sind zu wenig!
Drei Mahlzeiten sind zu wenig! |
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Die meisten Menschen nehmen am Tag ca. drei Mahlzeiten zu sich,
die einem relativ festgelegten Zeitschema unterliegen. Es gilt
beispielsweise als normal, das Fruehstueck gegen 9, das Mittagessen um 12 und das Abendessen um 6 Uhr einzunehmen. In der heutigen stressreichen Zeit wird aber gerne auch mal eine Mahlzeit
ausgelassen und die entgangene Kalorienzufuhr einfach bei der
naechsten Mahlzeit dazuadiert. Eine solche Ernaehrungsweise ist
fuer einen sportlich nicht aktiven Menschen schon nicht gerade
gut, fuer einen Bodybuilder jedoch absolut inakzeptabel. Im Bodybuilding spielt die Ernaehrung die groesste Rolle und es gibt ein paar einfache Regeln die befolgt werden sollten. Die Muskeln koennen nur wachsen wenn der Koerper eine positive Nitrogenbilanz aufweist. Dies geht jedoch nur wenn dem Stoffwechsel kontinuierlich Proteine bereitgestellt werden. Proteine verdauen im Vergleich zu Fett recht schnell und sind schon nach 3-4 Stunden verstoffwechselt. Daher ist es wichtig auch ungefaehr in diesen Abstaenden eine proteinreiche Mahlzeit zu sich zu nehmen. Wuerde man nur 3 Mahlzeiten am Tag zu sich nehmen, so waere die Spannweite zwischen den einzelnen Mahlzeiten zu gross, so dass der Koerper sich schnell in einem Zustand befindet in dem er mehr Protein abbaut als eingelagert wird, was unweigerlich zu Katabolismus (Muskelabbau) fuehrt. Auch Kohlenhydrate sollten haeufig am Tag konsumiert werden, um dem Koerper eine stetige Energiequelle zu liefern. Kohlenhydrate sind schon nach 2-3 Stunden verstoffwechselt, weshalb man auch oefter mal zwischendurch einen kohlenhydratereichen Snack wie z.B. einen Muesliriegel zu sich nehmen kann. Optimalerweise sollten Bodybuilder ungefaehr 6 Mahlzeiten am Tag einnehmen um eine ueber den Tag gut verteilte Naehrstoffdichte zu erzielen. Es ist auch zu empfehlen, noch kurz vor dem Schlafengehen einen proteinreichen jedoch Fett- und Kohlenhydratearmen Snack zu essen um sicherzustellen, dass die Muskeln auch ueber Nacht mit Proteinen ver- sorgt werden, gerade wenn man noch Abends trainiert hat. Hier haben wir ein Beispiel fuer einen Tag im Sinne einer Bodybuildingbezogenen Ernaehrung:
Dieses Beispiel ist sicherlich kein kulinarischer Hoehenflug. Jedoch werden Sie damit Ihren Muskeln genau das geben was sie zum
wachsen brauchen und zwar ueber den ganzen Tag verteilt, so dass
kein Naehrstoffloch entsteht.
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