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Ernährung im Kampfsport |
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Die Kampfsportarten zeichnen sich durch die vielseitigen Anforderungen an Kraft, Ausdauer, Schnelligkeit, Kondition und
Koordinationsvermögen aus. Die Energiebereitstellung erfolgt
im wesentlichen aus der Glykolyse, d.h. die Glykogenspeicher
spielen hier eine wichtige Rolle. Eine ausreichende Proteinzufuhr dient dem Muskel- und Kraftzuwachs sowie der Konzentrationsfähigkeit. Die optimale Nährstoffrelation entspricht der,
der Ausdauersportarten mit hohem Krafteinsatz. Tages-Bedarf:
55% Kohlenhydrate
Bei Turnieren absolvieren die Athleten meist mehrere Kämpfe, so
dass es sinnvoll ist, zwischen den Belastungen kleine, kohlenhydratreiche Lebensmittel und geeignete Sportgetränke zu sich zu
nehmen.
Da diese Sportarten in Gewichtsklassen eingeteilt sind, ergibt
sich für viele das Problem des "Gewicht machens".
Beispiel für die Deckung des Tagesbedarfs: |
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