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Fitnessletter
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39. Ausgabe (02.07.2003)
Anzahl der Abonnenten: 10267 Splitt
Erscheinungstermin: Alle 14 Tage / Mo-Di
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Ein kostenloser Service von www.Fitnessletter.de
Herausgegeben von Ernaehrungs- und Fitnessberatern
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Themenbereich:
Bodybuilding & Fitness & Diaet
1.Ist Fruktose gut oder schlecht fuer Sportler?
Ernaehrung & Bodystyle & Wellness
2.Spirulina kurbelt das Immunsystem an!
3.News & Fakten
4.Leserfragen/beantwortet
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Wenn Sie sich waehrend des Lesens entspannen wollen
drucken Sie den Fitnessletter doch einfach aus!
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Sehr geehrte Sportlerinnen und Sportler,
Viel Spaß beim Lesen und bei der Ausfuehrung.
Wuenscht Ihr Fitnessletter.de-Team
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1.Ist Fruktose gut oder schlecht fuer Sportler?
Fruktose ist genauso wie Glucose und Galaktose ein
Einfach-Kohlenhydrat. Sie unterscheidet sich jedoch aufgrund
ihrer besonderen Eigenschaften von den anderen Arten. Zwar ist
Fruktose mit einem glykaemischen Index Wert von 20 auf den ersten
Blick gut geeignet fuer Sportler, dennoch sprechen einige Tat-
sachen gegen sie. Die Insulinreaktion auf Fruktose ist sehr gering
da sie in der Leber ziemlich langsam in Glucose umgewandelt wird.
Der Glykogenaufbau durch Fruktose ist aber nur halb so schnell wie
durch die anderen Einfach-Kohlenhydrate. Auch gilt als erwiesen,
dass die Einnahme groesserer Fruktosemengen einen Anstieg der
Cholesterinwerte bewirken kann. Der Anstieg der Cholersterinwerte
kann wiederum zu schweren Herz/Kreislauferkrankungen fuehren.
Ein weiterer Nachteil von Fruktose ist, dass es die Aktivitaet von
Enzymen foerdert, die fuer die Fetteinspeicherung zustaendig sind.
Dies beguenstigt natuerlich die Zunahme von Koerperfett was fuer
keinen Sportler wuenschenswert ist. Die erwaehnten Nachteile von
Fruktose schrecken sicherlich jeden ernsthaften Fitness-und Kraft-
sportler ab, jedoch sollte man Fruktose nicht ganz aus seiner Er-
naehrung streichen, da sie auch ein paar Vorteile bietet. In der
richtigen Dosierung wie sie z.B. in Sportdrinks zu finden ist
optimiert sie die Resorptionsrate und beschleunigt die Auffuellung
des Leberglykogendepots. Fruktose steht dem Sportler nicht als
direkte Energiequelle zur Verfuegung, da sie erst in Glucose um-
gewandelt werden muss. Auch aus diesem Grund ist eine andere
Einfach-Kohlenhydratquelle wie Glucose sicherlich besser, wenn
es darum geht schnell Energie fuer die Muskelleistung zu liefern
und die Depots wieder zu fuellen.
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2.Spirulina kurbelt das Immunsystem an!
Die neuesten Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass Spirulina
eine immunmodulierende Wirkung auf den menschlichen Koerper hat.
Studien an menschlichen Blutzellen zeigten, dass Spirulina Gamma-
Interferon bis zu 13-fach erhoehte. Gamma-Interferon unterstuetzt
den Koerper gegen Viren und Krebs. Eine Studie in Japan zeigt,
dass der Krebs bei Maeusen, die mit Spirulina gefuettert wurden,
um mehr als 93% zurueckging.
Spirulina ist die am meisten untersuchte natuerliche Naehrstoff-
quelle und als sicheres Nahrungsmittel fuer Menschen gut doku-
mentiert.
Die Vorteile von Spirulina:
Regulierung des Koerpergewichtes - Studien zeigten, dass ueberge-
wichtige Patienten einen deutlichen Rueckgang des Koerpergewichtes
aufwiesen, nachdem sie zu Ihrer Nahrung 4 Wochen lang Spirulina
nahmen.
Steigerung Ihrer Energie, Verbesserung Ihrer sportlichen Leistungs-
kraft und des Durchhaltevermoegens - Vor dem Joggen oder einem Wett-
kampf genommen, wird es zu einem hochwirksamen Super-Lebensmittel.
Fuer Bodybuilder bietet es 60% Proteine und Aminosaeuren, selbst
Weltklassesportler verwenden es, um ihre Leistung zu verbessern.
Erhoehung des Energiespiegels - mit Vitamin B-12, Spirulina enthaelt
250% mehr Vitamin B-12 als Rinderleber - die reichste tierische
B-12-Quelle.
Verbesserung Ihrer Naehrstoffaufnahme - Spirulina hat mehr als 100
synergistische Naehrstoffe und praktisch alle Vitamine, z.B. Pro-
Vitamin A, Beta-Karotin
Aminosaeuren Lysin und Prolin, Methonin,Selen, Superoxid-Dismutase
und den wirksamsten Faenger freier Radikale ueberhaupt - Vitamin E -
die biologische Aktivitaet ist 49% hoeher als bei synthetischem Vi-
tamin E
Mineralien und alle Spurenelemente z.B. Zink, Mangan, Kupfer.
Staerkung des Immunsystems - Krankheiten werden so abgewehrt.
Reinigung des Darms - Sie bekommen die hilfreichen Lakto-Bakterien im
Verdauungstrakt.
Erhoehung der natuerlichen Aufnahme von Eisen um 60% - Spirulina ent-
haelt 58 mal mehr Eisen als roher Spinat.
Linderung bei schmerzhaften arthritischen Zustaenden - Spirulina ist
reich an essenziellen Gamma-Linolen-Fettsaeuren, die entzuendungs-
hemmend wirken.
Aufbau von roten Blutzellen - der Koerper wird mit mehr Sauerstoff an-
gereichert, Spirulina enthaelt Phycoyanin, was wichtig ist fuer die
Stammzellen im Knochenmark.
Entgiftung des Koerpers - das reinigende Chlorophyll befreit Ihren
Koerper von allgegenwaertigen Schlacken und Toxinen.
Linderung von Menstruationsbeschwerden
Staerkung des Kreislaufs
Gesuendere, schoenere Haut
Schlusswort: Spirulina ist die ideale Unterstuetzung fuer ein Optimum
an Wohlbefinden!!!
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3.News & Fakten
Wissenswertes ueber Taurin
Die Amionsaeure Taurin spielt eine grosse Rolle im Kalziumhaus-
halt, dem Wachstum und der Regulierung des osmotischen Drucks
und der Zellmembranfunktion. Ausserdem ist sie Bestandteil der
Galle, die fuer die Fettverdauung, Cholesterinverwertung und
Verarbeitung der fettloeslichen Vitamine von grosser Bedeutung
ist. Taurin ist in ausreichenden Mengen enthalten in: Milch,
Eier, Fisch und Fleisch, darueber hinaus kann es auch aus den
Aminosaeuren Methionin und Cystein aufgebaut werden. Bei einer
vegetarischen Ernaehrung ist eine zusaetzliche Aufnahme von
Vitamin B 6 zu empfehlen, da dieses Vitamin entscheidend an der
Umwandlung zu Taurin beteiligt ist. Untersuchungen ergaben, dass
eine zusaetzliche Taurinzufuhr bei aelteren Menschen die Muskel-
funktion normalisieren kann. Ein Mangel an Taurin kann z.B. zu
Augennetzhautproblemen fuehren.
Kochen ist doch nicht so schlecht fuers Gemuese
Bei einigen Gemuesesorten kann das Kochen tatsaechlich den Naehr-
wert erhoehen. Diese etwas merkwuerdige Behauptung ruehrt daher,
dass durch den Kochvorgang wichtige Inhaltstoffe besser verwert-
bar gemacht werden. Lycopen, eine Substanz die gegen Krebs hilft,
ist normalerweise fest in der Zellwand von Gemuese eingeschlossen,
durch das Kochen jedoch wird die Zellwand aufgebrochen und das
Lycopen kann so vom Koerper aufgenommen werden. Auch bei Beta-
Carotin (einem natuerlichem Farbstoff) fuehrt kochen zu einer
besseren Absorption.
Ist Chitosan wirklich ein Fettblocker
Das in vielen fettverbrennenden Tabletten enthaltene Chitosan,
stammt aus der Aussenhaut von Krustentieren. Chitosan hat eine
stark positive Ladung, womit es die negativ geladenen Fettmole-
kuele anzieht und deren Resorption blockiert. Auch ist eine
Senkung des Cholesterinspiegels wissenschaftlich erwiesen worden.
Ein Gramm Chitosan kann ca. 10 Gramm Fett binden, was eine her-
vorragende Wirkung ist. Chitosan kann allerdings nur das Fett
binden, das mit der Nahrung aufgenommen wird. Auf das Koerper-
fett hat es also keine direkte Wirkung. Allerdings ist Chitosan
in den meisten Fettburner-Tabletten in zu geringer Dosierung
enthalten, womit bei manchen Produkten 4 grosse Tabletten ein-
genommen werden muessen um auf 1 Gramm Chitosan zu kommen.
4.Leserfragen/beantwortet
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Hallo Fitnessletter-Team,
Vielleicht habt Ihr einen Tip für mich, wie ich die Fettschicht
im Brustbereich reduzieren kann, ohne zusaetzliche Muskeln auf-
zubauen. Idealerweise haette ich gerne, dass sich dort nur Muskeln
befinden bei so wenig Fett als moeglich und einer straffen Haut.
Ich arbeite im Studio mit Gewichten. Aus Angst eine noch groessere
Brust zu bekommen mache ich keine Uebungen (z.b. Bankdruecken) die
im Brustbereich Muskeln aufbauen koennten. Ist das evtl. ein Fehler?
Sollte ich diese Uebungen mit ganz wenig Gewicht machen?
Vielleicht koennt Ihr auch mir helfen, da Ihr schon so vielen mit
Euren Antworten geholfen habt.
Danke Stefan B.
Hallo Stefan,
um die von Dir beschriebene Fettschicht im Brustbereich wegzube-
kommen ist es in erster Linie wichtig, eine Aerobe Trainingsart
wie z.B. Fahrradfahren auszufuehren. Eine lokale Fettreduzierung
ist (ausser durch einen operativen Eingriff) nicht moeglich, ganz
im Gegensatz zum Muskelaufbau, den man sehr genau steuern kann.
Das Training der Brustmuskeln ist sehr wichtig, zum einen straffen
Muskeln die Haut und verleihen ein sportliches Aussehen, zum anderen
wird, durch jedes dazugewonnene Gramm an Muskelmasse, der Grundum-
satz erhoeht, was einen Fettabbau foerdert. Wenn Du also Deine Brust,
aus Angst, dass sie noch groesser wird, nicht mehr trainierst, dann
erreichst Du damit lediglich, dass die Muskeln an der Brust nicht
groesser werden. Gegen die Fettschicht ist damit allerdings nichts
getan, ganz im Gegenteil, sie wird bleiben, wenn sie keine Veran-
lassung dazu hat zu verschwinden. Fett ist nur durch ein Kalorien-
defizid, in Verbindung mit Aerobem Training effektiv wegzubekommen.
Idealerweise sollte man jedoch noch Muskeltraining betreiben um den
Anteil der fettfreien Masse so hoch wie moeglich zu halten.
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Was halten Sie vom \"Chi Maxx\"?
Ich meine natuerlich, dass er weder joggen, noch radeln & sonstige
Fitness ersetzen kann. Aber wenn man sich entspannen will und trotz-
dem nicht ganz tatenlos daliegen moechte, scheint er recht gute
Dienste leisten zu koennen.
Allerdings kann er auch einen extremen Muskelkater verursachen,
gerade an den unteren Koerperteilen, die kaum beansprucht werden.
Bin gespannt auf Ihre Rueckmeldung.
Mit Friesischen Gruessen
Karin M.
Guten Tag Frau Maria,
dass Geraet Chi Maxx ist konzipiert worden, um bei Verspannungen
und Verkrampfungen im unteren Rueckenbreich Abhilfe zu verschaffen.
Dies soll allein durch die Schuettelbewegung der Beine erreicht
werden. Die Erfahrungsberichte ueber dieses Geraet reichen von \"Gute
Wirkung\" bis hin zu sogar \"Negative Wirkung\" bei bestehenden Ruecken-
leiden. Wir wollen dem Geraet nicht jegliche Wirkung absprechen,
sicherlich kann es enspannende Eigenschaften besitzen, bei einem
Rueckenleiden sollten Sie sich jedoch auf jeden Fall in Fachaerzt-
liche Behandlung begeben. Einen extremen Muskelkater sollte dieses
Geraet auf keinen Fall verursachen koennen. Schliesslich dient es
ja der Entspannung und nicht dem Training. Muskelkater wird nur
durch Ueberlastung der Muskeln hervorgerufen, bei diesem Geraet
wird aber nicht mal eine Belastung der Muskeln sichtbar.
Ihr Fitnessletter Team
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Hallo
Zuerst: Lob und Anerkennung Euch allen. Es ist selten der Fall,
dass kompliziertes so einfach ausgedrueckt wird und die Qualitaet
ueber so einen langen Zeitraum auf einem hohem Niveau gehalten
wird. Der Nachteil: Ihr muesst Euch mit Fragen, wie den folgenden
Nerven lassen, da ich sonst keine \"Anlaufstelle\" dafuer habe.
Die Anwendung von Creatin, Kohlenhydraten und Proteinen in Form
von Fluessigkeit ist recht verbreitet bei Leuten, die dem Body-
building nachgehen. Meine Fragen: Welche der drei bewirkt was?
Wie sieht es mit dem Sinn der Einnahme bei nicht Bodybuildern aus,
also Leuten die nicht taeglich ins Studio gehen? Lohnt es sich
dann ueberhaupt bzw. wie oft in der Woche sollte mindestens trai-
niert werden? Ich z.B. kann nur 2-3 Mal in der Woche. Kann man die
Einnahme auch ohne weiteres wieder beenden ohne negative Folgen?
Wie sieht es mit Kombipraeparaten aus in denen evtl. schon diese
Bestandteile im \"richtigen\" Verhaeltnis enthalten sind?
Vielen Dank im Voraus.
Mit freundlichem Gruss,
Siear Q.
Antwort:
Hallo und danke fuer Dein Lob an uns.
Creatin, Kohlehydrate und Proteine in Pulver- oder Fluessigform
sind die warscheinlich beliebtesten Nahrungsergaenzungen im Body-
building. Zu der Wirkungsweise (in Kurzform)
Creatin
Creatin erhoeht den Stoff (ATP=Adenosintriphosphat) der fuer die
Muskelleistung verantwortlich ist. Dadurch werden die Muskeln
leistungfaehiger und es kommt zu einem signifikantem Kraftzuwachs
der bei entsprechendem Training mit einem Muskelzuwachs einhergeht.
Kohlenhydrate
Es gibt im Bodybuilding zwei verschiedene Kohlenhydrate-Produkte.
Zum einen die Weight Gainer, deren kalorische Zusammensetzung aus
ca. 65% Kohlenhydraten, 25% Protein und 10% Fett besteht. Dieses
Produkt dient dem schnellen Massezuwachs, der bei uebermaessiger
Zufuhr auch aus einer nicht unerheblichen Menge Fett bestehen kann.
Das zweite Kohlenhydrate Produkt sind die Energy Drinks oder Riegel
die aus ueberwiegend einfachen (schnell verwertbar) Kohlenhydraten
bestehen um dem Koerper schnell Energie fuer sportliche Hoechst-
leistungen bereitzustellen.
Proteine
Proteine sind in aufgespaltener Form (Aminosaeuren) die Bausteine
der Muskeln und daher unerlaesslich fuer Bodybuilder und Kraft-
sportler. Proteinprodukte sind die grundlegenste Nahrungsergaenzung
fuer den Muskelaufbau. Durch das Training allein findet eine Spal-
tung der Muskelfasern statt. Um diese nur noch halb so grossen
Fasern wieder zu fuellen und reparieren, sollte man nach jedem
Training einen proteinreichen Nahrungszusatz verwenden.
Bei Nicht-Bodybuildern sind Nahrungsergaenzungen generell nicht un-
bedingt angebracht, da diese ja keinen erhoehten Bedarf haben. Aller-
dings um als Nicht-Bodybuilder zu gelten sind 2-3 Trainingstage in
der Woche schon zuviel. Viele wirklich gute Bodybuilder gehen nur
3 mal in der Woche trainieren, weil sie aus jedem Training das Maxi-
mum herausholen. Die Wachstumsphase beginnt erst in der Erholungszeit
also nach dem Training. Die Einnahmen der erwaehnten Ergaenzungen
ist ohne jegliche gesundheitliche Bedenken und kann auch jederzeit
wieder abgesetzt werden. Es handelt sich ja hier nur um natuerliche
Zusatzprodukte und nicht um Anabole Steroide. Der einzige negative
Aspekt kann darin bestehen, dass nach Absetzen der Produkte ein
Muskelwachstum ausbleibt. Kombipraeparate sind nicht nur sinnvoll
vom finanziellen Standpunkt her, da sie meist guenstiger sind als
die einzelnen Produkte zusammen, es hat auch den Vorteil, dass sich
die enthaltenen Stoffe in ihrer Wirkungsweise unterstuetzen und ver-
staerken.
Dein Fitnessletter Team
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