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Fitnessletter
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43. Ausgabe (01.09.2003)
Anzahl der Abonnenten: 10288 Splitt
Erscheinungstermin: Alle 14 Tage / Mo-Di
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Herausgegeben von Ernaehrungs- und Fitnessberatern
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Themenbereich:
Bodybuilding & Fitness & Diaet
1.Anabole Steroide im Bodybuilding
Teil 1
Ernaehrung & Bodystyle & Wellness
2.Schlemmen und Hungern
3.Der suesse Brotaufstrich am Morgen
- Fit oder Fettmacher?
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Wenn Sie sich waehrend des Lesens entspannen wollen
drucken Sie den Fitnessletter doch einfach aus!
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Sehr geehrte Sportlerinnen und Sportler,
Viel Spaß beim Lesen und bei der Ausfuehrung.
Wuenscht Ihr Fitnessletter.de-Team
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1.Anabole Steroide im Bodybuilding
Teil 1
In diesem ersten Artikel wollen wir das Tabuthema Anabolika im
Bodybuilding insoweit behandeln, dass sich auch Laien ein besseres
Bild davon machen koennen. Wir wollen den Gebrauch von Steroiden
mit diesem Artikel weder verherrlichen noch davon abraten, es soll
lediglich eine sachliche und neutrale Sicht auf das Thema Steroide
sein.
Fast jeder, der seine Muskeln trainiert ist mit Anabolen Steroiden
(AS) schon mal mehr oder weniger in Beruehrung gekommen. Tatsache
ist, dass obwohl AS in einem Fitnessstudio nicht gerne gesehen
werden sie dennoch in fast jedem zu bekommen sind. AS fallen in
Deutschland unter das Arzneimittelgesetz und sind daher ver-
schreibungspflichtig, der freie Verkauf oder Handel ist deshalb
illegal und kann sogar mit Freiheitsstrafen geahndet werden. Auch
haben AS erhebliche Nebenwirkungen auf den Koerper, trotzdem
schrecken viele Bodybuilder nicht vor dessen Gebrauch zurueck.
Der Grund hierfuer ist einfach, AS koennen eine phaenomenale Wir-
kung auf die Muskeln haben und sie stark vergroessern. Mit der
Anwendung von AS kann man somit in kuerzester Zeit grosse Mengen
an Muskelmasse aufbauen. Aber warum diese starken muskelaufbau-
enden Wirkungen? Dazu muss erst mal erklaert werden, was ueber-
haupt AS sind. Anabole Steroide sind chemische Verwandte des
Testosterons, die im Labor synthetisiert werden. Testosteron
wiederum ist das staerkste und anabolste Hormon im menschlichen
Koerper. Testosteron kommt bei beiden Geschlechtern vor, wobei
Frauen nur einen Bruchteil der Testosteronmenge haben, die bei
Maennern vorhanden ist. Testosteron hat im menschlichen Koerper
folgende Aufgaben: Verteilung der Koerperbehaarung, Entwicklung
der Geschlechtsorgane, Aufbau von Muskelmasse und Koerperfett,
Bereitstellung von Koerperkraft usw.. Die koerpereigene Pro-
duktion ist normalerweise so ausgerichtet, dass wir die nega-
tiven Wirkungen dieses Hormons nicht spueren. Wenn jedoch
Testosteron in Form von AS zugefuehrt wird kann es durchaus
sein, dass es zu Nebenwirkungen fuehrt.
Die Nebenwirkungen von AS sind beim Mann: Haarausfall, Akne,
Impotenz, Gynaekomastie (Wachstum von Brustgewebe beim Mann)
Bei der Frau: Stimmvertiefung, Gesichtsbehaarung, Vergroesserung
der Klitoris, Menstruatiosstoerungen, Haarausfall, Akne.
Aufgrund dieser Nebenwirkungen sieht man deutlich, warum der
Handel mit AS verboten ist, es ist eben bei den meisten Mitteln
so: -Je staerker die Wirkung, desto staerker die Nebenwirkung-.
Natuerlich muessen die Nebenwirkungen nicht bei jedem und in
gleichem Masse auftreten, jedoch sollte man sich gruendlich
ueberlegen ob man seinen Koerper solchen Gefahren aussetzen
will. Schliesslich sollte Sport, in keinem Fall dem Koerper
schaden.
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2.Schlemmen und Hungern
Erst dem Heisshunger nicht widerstehen koennen und viel zu viel
in sich hineinschlingen. Dann wieder - nachdem ein paar Pfund
dazugekommen sind - die Phasen der Reue, begleitet von einer Null-
diaet. Dieses Auf und Ab, in extremen Intervallen wechselden
Koerpergewichts, ist eine Suende die auf Dauer nur dick machen
kann.
Da werden Fettzellen erst gemaestet und geweitet, also auf einen
bestimmten Fettgehalt programmiert. Dann wieder wird ihnen der
Inhalt entzogen, sie schrumpfen und haben gleichzeitig das Be-
streben, wieder zu ihrer urspruenglichen Groesse aufquellen zu
koennen. So entsteht ein hormoneller Signalweg ueber das Gehirn,
ein neuer und unwiderstehlicher Heisshunger. Nichts verzeiht
unser Fettgewebe weniger als mangelnde Konsequenz, Fettzellen
werden dabei regelrecht trainiert fuer die rasche Fettaufnahme.
Bei dieser Achterbahn der Nahrungsaufnahme formen Fettzellen mehr
so genannte Alpha-2-Rezeptoren aus. Das fuehrt dazu, dass Fett
schneller und hartnaeckiger in den Speckdepots gehortet wird.
Alpha-2-Zellen sitzen vorwiegend in den Bereichen von Hueften,
Po und Oberschenkeln. Fettzellen mit mehr so genannten Beta-Re-
zeptoren hingegen sind typisch fuer den Bauchspeck - und der
setzt sein Fett leichter wieder frei.
Unser Koerper liebt Ausgewogenheit und Regelmaessigkeit. Der
Umfang der Mahlzeiten sollte deshalb nie allzu sehr variieren.
Sich kullinarisch zu verwoehnen, ist nicht verboten hier koennen
wir viel von den Suedlaendern lernen. Da sind selbst ausgedehnte
Abendmahlzeiten leicht und fettarm. Sie bestehen aus reichlich
Salat und Gemuese, wenig Fleisch oder Fisch, nicht zu vielen ver-
schiedenen Zutaten und kommen ohne schwere, fette Saucen aus.
Ausserdem werden vorwiegend hochwertige Pflanzenoele, wie Oliven-
oel verwendet.
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3.Der suesse Brotaufstrich am Morgen - Fit oder Fettmacher?
Jeder neue Tag sollte mit einem guten Fruehstueck beginnen, aber
woraus sollte so ein gutes Fruehstueck bestehen? Fakt ist, dass
Kohlenhydrate der wichtigste Naehrstoff beim Fruehstueck sind,
daher sollte man auch dementsprechend seine Auswahl treffen.
Kohlenhydrate werden primaer benoetigt, um das Leistungsniveau
(koerperlich wie auch geistig) aufzubauen, das ueber den Tag be-
stehen soll. Die Lebensmittelindustrie bietet hier einige Pro-
dukte an, die genau diesen Zweck erfuellen sollen. Gemeint sind
speziell die Nuss-Nougat-Aufstriche fuers Brot die den Tag
energievoll beginnen lassen wollen. Die Zusammensetzung dieser
Aufstriche sieht wie folgt aus: vorrangig Zucker (ueber 60%),
pflanzliche Oele und Haselnuesse die den zweitgroessten Anteil
ausmachen und somit den Fettanteil darstellen, auch ist noch
Magermilchpulver enthalten, jedoch in relativ geringen Mengen.
Aufgrund dieser Zusammensetzung sind diese Brotaufstriche sehr
kalorienreich (ueber 500 Kalorien pro 100 Gramm) weshalb man
mit dem Genuss etwas vorsichtig sein sollte. Da die Kalorien
vorrangig aus einfachen Kohlenhydraten (Zucker) bestehen, ist
die Gefahr sehr gross, dass man an Fett zunimmt. Die einfachen
Kohlenhydrate haben naemlich leider die Eigenschaft, dass wenn
sie nicht mehr fuer den Stoffwechsel gebraucht werden, sie
sich schnell als Fette einlagern. Man sollte zwar als Kalorien-
quelle am Morgen primaer kohlenhydratereiche Lebensmittel
waehlen, jedoch sollte der Anteil an einfachen Kohlenhydraten
nicht zu hoch sein, um sich eben jener Gefahr der Fettein-
lagerung nicht auszusetzen. Nuss-Nougat-Aufstriche koennen zwar
verzehrt werden, dennoch raten wir davon ab sie als Haupt-
bestandteil eines Fruehstueckes zu sehen und sind dafuer sie
eher zu meiden.
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