Zutaten fuer 2 Personen:

1/2 reife Avocado
etwas Zitronensaft
50g Tiefsee-Krabbenfleisch
2 Scheiben Vollkornbrot
4 EL Doppelrahm-Frischkaese
grober Pfeffer zum Bestreuen
Zitronenspalten zum garnieren.

Zubereitung

Den Stein des Avocado entfernen und die Frucht schaelen. Fruchtfleisch in duenne Spalten schneiden und mit Zitronen- saft betraeufeln und abtropfen lassen. Die Brote mit Frischkaese bestreichen und mit Avocadospalten und Krabben belegen. Mit Pfeffer bestreuen und mit Zitronenspalten garnieren.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten

Pro Portion ca. 1420 kj/340 kcal.
E: 11g, F: 25g, KH: 17g