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Fitness Archiv Rezepte Krabbensuppe
Fitness Archiv Rezepte Krabbensuppe
Krabbensuppe |
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150g Krabben, tiefgekühlt etwas Zitronensaft 4-5 Tropfen Tabasco 1 Päckchen Steinpilz-Suppe 3 Eßl. Tomatenmark oder Ketchup 100g alter Gouda 4 Eßl. fettreduzierte Sahne oder Kondensmilch mit max. 7% Fett 1 Eigelb 1/2 Bund Kerbel Würzen Sie die Krabben mit Zitronensaft und Tabasco, decken diese ca 1/2 Stunde zum durchziehen ab. Die Steinpilzsuppe nach Anweisung (siehe Packung) kochen, etwas Tomatenmark unterrühren, die Krabben zufügen und einmal aufkochen lassen. Den geriebenen Gouda, mit Eigelb und fettarmer Sahne verquirlen, nun unter die Suppe rühren. Mit gehacktem Kerbel garnieren. |
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