Im Gegensatz zum Bodybuilding muß man beim Fitnesstraining
nicht so sehr darauf achten möglichst viel Eiweiß zu konsumieren,
da der Muskelaufbau nicht unbedingt das Ziel von Fitnesssportlern
ist, sondern eher die generelle körperliche Fitness und Ausdauer
zu verbessern sowie die Flexibilität zu fördern. Der Eiweißkonsum
sollte bei höchstens 2 Gramm pro kg Körpergewicht tgl. liegen. Es
kommt hier vielmehr darauf an, eine möglichst ausgewogene
Vitamin- und Ballaststoffreiche Ernährung zu befolgen. Da durch
das viele Kardiotraining der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen besonders erhöht ist sollten Sie darauf achten diese mit der
täglichen Nahrung in ausreichenden Mengen zu erhalten. Wenn
Sie das nicht schaffen weil Sie z.b. Obst nicht so gerne essen wären
auch Vitamin- und Mineralpräparate eine ausgezeichnete Alternative.
Das Aerobe- bzw. Ausdauertraining zehrt auch besonders an Ihren
Glykogenreserven wenn Sie z.b. beim Training in einen sehr hohen
Pulsbereich (ca. ab 140 Schläge pro Minute) kommen. Daher sollten
Sie auch nach dem Training einfache Kohlenhydratquellen (Zucker)
nutzen. Da aber nicht jede Zuckersorte gleich ist, empfehlen wir Ihnen
Traubenzucker (Glukose) da dies die hochwertigsten Zuckerquellen
sind. Direkt nach dem Training eine solche Kohlenhydratquelle zu
nutzen ist daher so wichtig da die Glykogenspeicher in dieser Zeit am empfänglichsten für Kohlenhydrate sind und die körpereigenen
Reserven schnell gefüllt werden, so daß Sie schneller wieder fit sind.
Für Bodybuilder gibt es noch einen positiven Nebeneffekt da durch
die Einnahme von einfachen Kohlenhydraten der Insulinspiegel steigt
und somit das Muskelwachstum gefördert wird. Am Abend sollten
Sie jedoch auf Zucker jeglicher Art verzichten da durch den herab-
gesetzten Stoffwechsel die Kohlenhydrate nicht mehr benötigt werden
und leicht in Fett umgewandelt werden. Da einfache Kohlenhydrate
schnell Energie liefern verbrauchen sie diese auch wieder relativ
schnell durch ihre kurzkettige Zusammensetzung. Wenn Sie länger-
fristig Energie benötigen sind komplexe Kohlenhydrate das Beste,
da diese durch ihre verzweigtkettige Zusammensetzung länger zur
Aufspaltung in Glukose benötigen und somit auch den Insulinspiegel
nicht unnötig aus dem Gleichgewicht bringen. Da ein erhöhter Insulin-
spiegel wiederum dazu führt das der Blutzuckerspiegel sinkt und
Ihre Energie nachlässt, ist es in der Tat sinnvoll Lebensmittel mit
Einfachzucker nur nach dem Training zu nutzen.
Auf das Thema Ernährung bei Fitnesstraining wird in unserem
wöchentlichen Newsletter selbstverständlich noch ausführlicher eingegangen.
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