Kalorientabelle
Fette und Öle
Speisefette
Gänseschmalz
| Hauptübersicht | Speisefette |
Alle Kalorien- und Nährwertangaben bezogen auf 100g:
| Bezeichnung | Gänseschmalz |
| Kalorien | 896 kcal |
| Energie (Brennwert) | 3749 kJ |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 99.5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Broteinheit (BE) | 0 |

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. Gänseschmalz enthält also eigentlich 896000 Kalorien.
In der Tabelle finden Sie den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute nicht wirklich durchsetzen konnte.
Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ
Beachten Sie bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, dem Eiweißgehalt, dem Fettgehalt und den Kohlenhydraten je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können.
Gänseschmalz enthält 896 kcal, oder 3749 kJ, 0 g Eiweiß, 99.5 g Fett, 0 g Kohlenhydrate, 0 Broteinheiten (BE).
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