Nährstoffe

Kohlenhydrate sind anabol

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Zu diesem Ergebnis kamen Wissenschaftler bei der Untersuchung welche Wirkung Kohlenhydrate nach dem Training haben. Zur Untersuchung bekamen 8 Maenner nach einem schweren Beintraining jeweils gleich nach dem Training und eine Stunde danach entweder ein Placebo oder einen kohlenhydratereichen Drink. Zur Feststellung der Wirkung wurde anhand eines radioaktiven Leuzinisotopes die Proteinsynthese gemessen. In der Gruppe die Kohlenhydrate nach dem Training bekam, nahm die Proteinsynthese um 36% im Vergleich zur Palcebogruppe zu. Ausserdem wies die Kohlenhydratgruppe eine verminderte 3-methyl-Histidin-Ausscheidung (3-methyl-Histidin ist ein Indikator fuer den Muskelabbau) und einen niedrigerer Harnstoff-Spiegel (auch ein Zeichen von Proteinabbau) auf. Dies bedeutet das Kohlenhydrate nach einem intensiven Training tatsaehlich den Muskelabbau vermindern koennen und somit die Erholung und den Muskelaufbau foerdern.