Analogkäse

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Analogkäse, Käseersatz (Imitation cheese, american or cheddar, low cholesterol)
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Alle angegebenen Nährwerte von Analogkäse beziehen sich auf 100g.

Nährwertrechner

Hier kannst Du alle Nährwerte von Analogkäse individuell berechnen:

Deine Portionsgröße: Gramm

Nährwerttabelle: Analogkäse (Überblick)

Diese Nährwerte stecken in 100 g Analogkäse:

Nährwerte
Gramm
Kalorien390 kcal
Brennwert1632 kJ
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker1 g
Fett32 g
davon gesättigte Fettsäuren5.82 g
Eiweiß25 g
Ballaststoffe0 g
Cholesterin15 g
Broteinheit0

Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.

 

Wieviel Kalorien haben 100 g Analogkäse?

100 g Analogkäse haben 390 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 1632 kJ, enthalten 25 g Eiweiß, 32 g Fett und 1 g Kohlenhydrate.
 

Kalorien, kcal oder kJ?

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Analogkäse enthalten also eigentlich 390000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).

In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.

Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ
 

Kalorienrechner

Hier kannst Du die Kalorien (kcal) von Analogkäse individuell berechnen:

Deine Portionsgröße: Gramm

 

Alle Inhaltsstoffe von Analogkäse im Detail

 

Vitamine Analogkäse: Von A wie Ascorbinsäure bis Z wie Zeaxanthin

So viele Vitamine sind in 100 g Analogkäse enthalten:

Vitamine
Gramm
Ascorbinsäure
(Vitamin C)
0 mg
Thiamin
(Vitamin B1)
0.03 mg
Riboflavin
(Vitamin B2)
0.36 mg
Niacin
(Vitamin B3)
0.08 mg
Pantothensäure
(Vitamin B5)
0 mg
Pyridoxin
(Vitamin B6)
0.07 mg
Biotin (Vitamin B7)-
Folsäure
(Vitamin B9)
0 µg
Folate (gesamt)18 µg
Folat-Äquivalent (DFE)18 µg
Cholin0.1 mg
Betain0 mg
Cobalamin
(Vitamin B12)
0.83 µg
Vitamin A423 IE
Retinol
(Vitamin A1)
113 µg
Retinol-Äquivalent (RAE)115 µg
Alpha-Carotin
(α-Carotin)
0 µg
Beta-Carotin
(β-Carotin)
28 µg
Beta-Cryptoxanthin
(β-Cryptoxanthin)
0 µg
Lycopin0 µg
Lutein & Zeaxanthin0 µg
Vitamin E
(Alpha-Tocopherol)
0.28 mg
Beta-Tocopherol0 mg
Gamma-Tocopherol0 mg
Delta-Tocopherol0 mg
Alpha-Tocotrienol0 mg
Beta-Tocotrienol0 mg
Gamma-Tocotrienol0 mg
Delta-Tocotrienol0 mg
Vitamin D0 IE
Vitamin D
(D2 + D3)
0 µg
Ergocalciferol
(Vitamin D2)
0 µg
Cholecalciferol
(Vitamin D3)
0 µg
Phyllochinon
(Vitamin K)
2.7 µg
Menachinon
(Vitamin K2)
0 µg
Dihydrophyllochinon-

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Vitaminen in Analogkäse erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Die Nährwertangaben dieser Lebensmittel sind i.d.R. deutlich umfangreicher und detaillierter.
 



Vitamingehalt von Analogkäse: Wie genau sind die Angaben?

Der tatsächliche Vitamingehalt von Analogkäse ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.

 

Mineralstoffe in Analogkäse: Kalzium, Magnesium & Co.

Diese Mineralstoffe sind in 100 g Analogkäse enthalten:

Mineralstoffe
Gramm
Calcium (Ca)705 mg
Einsen (Fe)0.7 mg
Magnesium (Mg)30 mg
Phosphor (P)530 mg
Kalium (K)55 mg
Natrium (Na)670 mg
Zink (Zn)3 mg
Kupfer (Cu)0.03 mg
Mangan (Mn)0 mg
Selen (Se)14.6 µg
Fluor (F)0 µg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zu Mineralstoffen in Analogkäse erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Fett in Analogkäse: Welche Fettsäuren sind enthalten?

Diese Fette und Fettsäuren stecken in 100 g Analogkäse:

Fett/Fettsäure
Gramm
Fett (gesamt)32 g
gesättigte Fettsäuren5.82 g
einfach ungestättigte Fettsäuren14.13 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren10.62 g
trans-Fettsäuren0 g
trans-Fettsäuren (monoenoic)0 g
trans-Fettsäuren (polyenoic)0 g
Phytosterin0 mg
Stigmasterin0 mg
Campesterin0 mg
β-Sitosterin0 mg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Fettgehalt von Analogkäse erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Fettgehalt von Analogkäse: Was sagt die Nährwertampel?

Der Fettgehalt von Analogkäse wird mit 32 g pro 100 g als hoch eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also ROT.

Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in Analogkäse liegt bei 5.82 g pro 100 g und wird als hoch bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf ROT.

 

Zucker in Analogkäse: Welche Kohlenhydrate sind enthalten?

So viel Zucker und Saccharide sind in 100 g Analogkäse enthalten:

Zuckerart
Gramm
Zucker (gesamt)1 g
Saccharose
(Rohrzucker)
0 g
Glucose
(Traubenzucker)
0 g
Fructose
(Fruchtzucker)
0 g
Laktose
(Milchzucker)
0 g
Maltose
(Malzzucker)
0 g
Galaktose
(Schleimzucker)
0 g
Stärke-

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Zuckergehalt von Analogkäse erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Zuckergehalt von Analogkäse: Was sagt die Nährwertampel?

Der Zuckergehalt von Analogkäse wird mit 1 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.

 

Eiweiß in Analogkäse: welche Proteine sind enthalten?

Diese Proteine und Aminosäuren sind in 100 g Analogkäse enthalten:

Protein/Eiweiß
Gramm
L-Tryptophan0 g
L-Threonin0 g
L-Isoleucin0 g
L-Leucin0 g
L-Lysin0 g
L-Methionin0 g
L-Cystin0 g
L-Phenylalanin0 g
L-Tyrosin0 g
L-Valin-
L-Arginin0 g
L-Histidin0 g
L-Alanin0 g
L-Glycin0 g
L-Serin0 g
L-Prolin0 g
L-Hydroxyprolin0 g
Asparginsäure0 g
Glutaminsäure0 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine Angaben zu Aminosäuren in Analogkäse erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Weitere Inhaltsstoffe in Analogkäse: Was ist mit Wasser oder Alkohol?

Diese weiteren Inhaltsstoffe sind ebenfalls in 100 g Analogkäse enthalten:

Inhaltsstoff
Gramm
Alkohol (Ethanol)0 g
Koffein0 mg
Theobromin0 mg
Wasser38 g
Asche4 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine weiteren Inhaltsstoffe zu Analogkäse erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Datenquelle: USDA

Alle angegebenen Werte von Analogkäse beziehen sich auf 100 g.

 

Werte neu berechnen

Hier kannst Du alle Werte von Analogkäse individuell berechnen und anzeigen lassen:

Deine Portionsgröße: Gramm

 

Neue Lebensmittel in unserer Kalorientabelle