Basilikum, getrocknet

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Spices, basil, dried (Ocimum basilicum)
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Alle angegebenen Nährwerte von Basilikum, getrocknet beziehen sich auf 100g.

Nährwertrechner

Hier kannst Du alle Nährwerte von Basilikum, getrocknet individuell berechnen:

Deine Portionsgröße: Gramm

Nährwerttabelle: Basilikum, getrocknet (Überblick)

Diese Nährwerte stecken in 100 g Basilikum, getrocknet:

Nährwerte
Gramm
Kalorien233 kcal
Brennwert976 kJ
Kohlenhydrate47.75 g
davon Zucker1.71 g
Fett4.07 g
davon gesättigte Fettsäuren2.16 g
Eiweiß22.98 g
Ballaststoffe37.7 g
Cholesterin0 g
Broteinheit4 BE

Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.

 

Wieviel Kalorien haben 100 g Basilikum, getrocknet?

100 g Basilikum, getrocknet haben 233 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 976 kJ, enthalten 22.98 g Eiweiß, 4.07 g Fett und 47.75 g Kohlenhydrate. Der rechnerische Wert der Broteinheit beträgt 4 BE.
 

Kalorien, kcal oder kJ?

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Basilikum, getrocknet enthalten also eigentlich 233000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).

In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.

Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ
 

Kalorienrechner

Hier kannst Du die Kalorien (kcal) von Basilikum, getrocknet individuell berechnen:

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Alle Inhaltsstoffe von Basilikum, getrocknet im Detail

 

Vitamine Basilikum, getrocknet: Von A wie Ascorbinsäure bis Z wie Zeaxanthin

So viele Vitamine sind in 100 g Basilikum, getrocknet enthalten:

Vitamine
Gramm
Ascorbinsäure
(Vitamin C)
0.8 mg
Thiamin
(Vitamin B1)
0.08 mg
Riboflavin
(Vitamin B2)
1.2 mg
Niacin
(Vitamin B3)
4.9 mg
Pantothensäure
(Vitamin B5)
0.84 mg
Pyridoxin
(Vitamin B6)
1.34 mg
Biotin (Vitamin B7)-
Folsäure
(Vitamin B9)
0 µg
Folate (gesamt)310 µg
Folat-Äquivalent (DFE)310 µg
Cholin54.9 mg
Betain16.1 mg
Cobalamin
(Vitamin B12)
0 µg
Vitamin A744 IE
Retinol
(Vitamin A1)
0 µg
Retinol-Äquivalent (RAE)37 µg
Alpha-Carotin
(α-Carotin)
113 µg
Beta-Carotin
(β-Carotin)
378 µg
Beta-Cryptoxanthin
(β-Cryptoxanthin)
24 µg
Lycopin393 µg
Lutein & Zeaxanthin1150 µg
Vitamin E
(Alpha-Tocopherol)
10.7 mg
Beta-Tocopherol0 mg
Gamma-Tocopherol0.77 mg
Delta-Tocopherol0 mg
Alpha-Tocotrienol0 mg
Beta-Tocotrienol0 mg
Gamma-Tocotrienol0 mg
Delta-Tocotrienol0 mg
Vitamin D0 IE
Vitamin D
(D2 + D3)
0 µg
Ergocalciferol
(Vitamin D2)
0 µg
Cholecalciferol
(Vitamin D3)
0 µg
Phyllochinon
(Vitamin K)
1714.5 µg
Menachinon
(Vitamin K2)
0 µg
Dihydrophyllochinon-

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Vitaminen in Basilikum, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Die Nährwertangaben dieser Lebensmittel sind i.d.R. deutlich umfangreicher und detaillierter.
 



Vitamingehalt von Basilikum, getrocknet: Wie genau sind die Angaben?

Der tatsächliche Vitamingehalt von Basilikum, getrocknet ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.

 

Mineralstoffe in Basilikum, getrocknet: Kalzium, Magnesium & Co.

Diese Mineralstoffe sind in 100 g Basilikum, getrocknet enthalten:

Mineralstoffe
Gramm
Calcium (Ca)2240 mg
Einsen (Fe)89.8 mg
Magnesium (Mg)711 mg
Phosphor (P)274 mg
Kalium (K)2630 mg
Natrium (Na)76 mg
Zink (Zn)7.1 mg
Kupfer (Cu)2.1 mg
Mangan (Mn)9.8 mg
Selen (Se)3 µg
Fluor (F)0 µg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zu Mineralstoffen in Basilikum, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Fett in Basilikum, getrocknet: Welche Fettsäuren sind enthalten?

Diese Fette und Fettsäuren stecken in 100 g Basilikum, getrocknet:

Fett/Fettsäure
Gramm
Fett (gesamt)4.07 g
gesättigte Fettsäuren2.16 g
einfach ungestättigte Fettsäuren1.24 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.5 g
trans-Fettsäuren0 g
trans-Fettsäuren (monoenoic)0 g
trans-Fettsäuren (polyenoic)0 g
Phytosterin106 mg
Stigmasterin0 mg
Campesterin0 mg
β-Sitosterin0 mg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Fettgehalt von Basilikum, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Fettgehalt von Basilikum, getrocknet: Was sagt die Nährwertampel?

Der Fettgehalt von Basilikum, getrocknet wird mit 4.07 g pro 100 g als mittel eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GELB.

Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in Basilikum, getrocknet liegt bei 2.16 g pro 100 g und wird als mittel bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GELB.

 

Zucker in Basilikum, getrocknet: Welche Kohlenhydrate sind enthalten?

So viel Zucker und Saccharide sind in 100 g Basilikum, getrocknet enthalten:

Zuckerart
Gramm
Zucker (gesamt)1.71 g
Saccharose
(Rohrzucker)
0.02 g
Glucose
(Traubenzucker)
0.75 g
Fructose
(Fruchtzucker)
0.75 g
Laktose
(Milchzucker)
0 g
Maltose
(Malzzucker)
0 g
Galaktose
(Schleimzucker)
0.19 g
Stärke-

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Zuckergehalt von Basilikum, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Zuckergehalt von Basilikum, getrocknet: Was sagt die Nährwertampel?

Der Zuckergehalt von Basilikum, getrocknet wird mit 1.71 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.

 

Eiweiß in Basilikum, getrocknet: welche Proteine sind enthalten?

Diese Proteine und Aminosäuren sind in 100 g Basilikum, getrocknet enthalten:

Protein/Eiweiß
Gramm
L-Tryptophan0.26 g
L-Threonin0.76 g
L-Isoleucin1.06 g
L-Leucin1.85 g
L-Lysin1.15 g
L-Methionin0.32 g
L-Cystin0.19 g
L-Phenylalanin1.25 g
L-Tyrosin0.75 g
L-Valin-
L-Arginin1.23 g
L-Histidin0.45 g
L-Alanin1.18 g
L-Glycin1.25 g
L-Serin0.53 g
L-Prolin2.7 g
L-Hydroxyprolin0 g
Asparginsäure3.02 g
Glutaminsäure2.57 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine Angaben zu Aminosäuren in Basilikum, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Weitere Inhaltsstoffe in Basilikum, getrocknet: Was ist mit Wasser oder Alkohol?

Diese weiteren Inhaltsstoffe sind ebenfalls in 100 g Basilikum, getrocknet enthalten:

Inhaltsstoff
Gramm
Alkohol (Ethanol)0 g
Koffein0 mg
Theobromin0 mg
Wasser10.35 g
Asche14.85 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine weiteren Inhaltsstoffe zu Basilikum, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Datenquelle: USDA

Alle angegebenen Werte von Basilikum, getrocknet beziehen sich auf 100 g.

 

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