Grapefruit

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Grapefruit, raw, pink and red, all areas (Citrus paradisi)
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Alle angegebenen Nährwerte von Grapefruit beziehen sich auf 100g.

Nährwertrechner

Hier kannst Du alle Nährwerte von Grapefruit individuell berechnen:

Deine Portionsgröße: Gramm

 

 

Nährwerttabelle: Grapefruit (Überblick)

Diese Nährwerte stecken in 100 g Grapefruit:

Nährwerte je 100 g
Kalorien 42 kcal
Brennwert 176 kJ
Kohlenhydrate 10.66 g
davon Zucker 6.89 g
Fett 0.14 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.02 g
Eiweiß 0.77 g
Ballaststoffe 1.6 g
Cholesterin 0 g
Broteinheit 1 BE

Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.

 

Wieviel Kalorien haben 100 g Grapefruit?

100 g Grapefruit haben 42 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 176 kJ, enthalten 0.77 g Eiweiß, 0.14 g Fett und 10.66 g Kohlenhydrate. Der rechnerische Wert der Broteinheit beträgt 1 BE.
 

Kalorien, kcal oder kJ?

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Grapefruit enthalten also eigentlich 42000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).

In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.

Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ
 

Kalorienrechner

Hier kannst Du die Kalorien (kcal) von Grapefruit individuell berechnen:

Deine Portionsgröße: Gramm

 

Alle Inhaltsstoffe von Grapefruit im Detail

 

Vitamine Grapefruit: Von A wie Ascorbinsäure bis Z wie Zeaxanthin

So viele Vitamine sind in 100 g Grapefruit enthalten:

Vitamine je 100 g
Ascorbinsäure
(Vitamin C)
31.2 mg
Thiamin
(Vitamin B1)
0.04 mg
Riboflavin
(Vitamin B2)
0.03 mg
Niacin
(Vitamin B3)
0.2 mg
Pantothensäure
(Vitamin B5)
0.26 mg
Pyridoxin
(Vitamin B6)
0.05 mg
Biotin (Vitamin B7) -
Folsäure
(Vitamin B9)
0 µg
Folate (gesamt) 13 µg
Folat-Äquivalent (DFE) 13 µg
Cholin 7.7 mg
Betain 0.1 mg
Cobalamin
(Vitamin B12)
0 µg
Vitamin A 1150 IE
Retinol
(Vitamin A1)
0 µg
Retinol-Äquivalent (RAE) 58 µg
Alpha-Carotin
(α-Carotin)
3 µg
Beta-Carotin
(β-Carotin)
686 µg
Beta-Cryptoxanthin
(β-Cryptoxanthin)
6 µg
Lycopin 1419 µg
Lutein & Zeaxanthin 5 µg
Vitamin E
(Alpha-Tocopherol)
0.13 mg
Beta-Tocopherol 0 mg
Gamma-Tocopherol 0 mg
Delta-Tocopherol 0 mg
Alpha-Tocotrienol 0.02 mg
Beta-Tocotrienol 0 mg
Gamma-Tocotrienol 0 mg
Delta-Tocotrienol 0 mg
Vitamin D 0 IE
Vitamin D
(D2 + D3)
0 µg
Ergocalciferol
(Vitamin D2)
0 µg
Cholecalciferol
(Vitamin D3)
0 µg
Phyllochinon
(Vitamin K)
0 µg
Menachinon
(Vitamin K2)
0 µg
Dihydrophyllochinon -

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Vitaminen in Grapefruit erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Die Nährwertangaben dieser Lebensmittel sind i.d.R. deutlich umfangreicher und detaillierter.
 

Vitamingehalt von Grapefruit: Wie genau sind die Angaben?

Der tatsächliche Vitamingehalt von Grapefruit ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.

 

Mineralstoffe in Grapefruit: Kalzium, Magnesium & Co.

Diese Mineralstoffe sind in 100 g Grapefruit enthalten:

Mineralstoffe je 100 g
Calcium (Ca) 22 mg
Einsen (Fe) 0.08 mg
Magnesium (Mg) 9 mg
Phosphor (P) 18 mg
Kalium (K) 135 mg
Natrium (Na) 0 mg
Zink (Zn) 0.07 mg
Kupfer (Cu) 0.03 mg
Mangan (Mn) 0.02 mg
Selen (Se) 0.1 µg
Fluor (F) 0 µg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zu Mineralstoffen in Grapefruit erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Fett in Grapefruit: Welche Fettsäuren sind enthalten?

Diese Fette und Fettsäuren stecken in 100 g Grapefruit:

Fett/Fettsäure je 100 g
Fett (gesamt) 0.14 g
gesättigte Fettsäuren 0.02 g
einfach ungestättigte Fettsäuren 0.02 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g
trans-Fettsäuren 0 g
trans-Fettsäuren (monoenoic) 0 g
trans-Fettsäuren (polyenoic) 0 g
Phytosterin 0 mg
Stigmasterin 0 mg
Campesterin 0 mg
β-Sitosterin 0 mg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Fettgehalt von Grapefruit erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Fettgehalt von Grapefruit: Was sagt die Nährwertampel?

Der Fettgehalt von Grapefruit wird mit 0.14 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GRÜN.

Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in Grapefruit liegt bei 0.02 g pro 100 g und wird als niedrig bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GRÜN.

 

Zucker in Grapefruit: Welche Kohlenhydrate sind enthalten?

So viel Zucker und Saccharide sind in 100 g Grapefruit enthalten:

Zuckerart je 100 g
Zucker (gesamt) 6.89 g
Saccharose
(Rohrzucker)
3.51 g
Glucose
(Traubenzucker)
1.61 g
Fructose
(Fruchtzucker)
1.77 g
Laktose
(Milchzucker)
0 g
Maltose
(Malzzucker)
0 g
Galaktose
(Schleimzucker)
0 g
Stärke 0 g

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Zuckergehalt von Grapefruit erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Zuckergehalt von Grapefruit: Was sagt die Nährwertampel?

Der Zuckergehalt von Grapefruit wird mit 6.89 g pro 100 g als mittel eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GELB.

 

Eiweiß in Grapefruit: welche Proteine sind enthalten?

Diese Proteine und Aminosäuren sind in 100 g Grapefruit enthalten:

Protein/Eiweiß je 100 g
L-Tryptophan 0.01 g
L-Threonin 0.01 g
L-Isoleucin 0.01 g
L-Leucin 0.02 g
L-Lysin 0.02 g
L-Methionin 0.01 g
L-Cystin 0.01 g
L-Phenylalanin 0.01 g
L-Tyrosin 0.01 g
L-Valin -
L-Arginin 0.09 g
L-Histidin 0.01 g
L-Alanin 0.02 g
L-Glycin 0.02 g
L-Serin 0.03 g
L-Prolin 0.06 g
L-Hydroxyprolin 0 g
Asparginsäure 0.14 g
Glutaminsäure 0.2 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine Angaben zu Aminosäuren in Grapefruit erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Weitere Inhaltsstoffe in Grapefruit: Was ist mit Wasser oder Alkohol?

Diese weiteren Inhaltsstoffe sind ebenfalls in 100 g Grapefruit enthalten:

Inhaltsstoff je 100 g
Alkohol (Ethanol) 0 g
Koffein 0 mg
Theobromin 0 mg
Wasser 88.06 g
Asche 0.36 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine weiteren Inhaltsstoffe zu Grapefruit erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Datenquelle: USDA

Alle angegebenen Werte von Grapefruit beziehen sich auf 100 g.

 

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