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Kalorien
63 kcal -
Brennwert
264 kJ -
Eiweiß
10,5 g -
Ballaststoffe
1.4 g -
Kohlenhydrate
3,5 g (davon Zucker 3,5 g enthalten) -
Fett
0,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g)
Lebensmittel teilen:
Fettarmer Frischkäse (0.2% Fett)
Alle angegebenen Nährwerte von Banane beziehen sich auf 100 g. Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.
Wieviel Kalorien haben 100 g Fettarmer Frischkäse (0.2% Fett)?
100 g Fettarmer Frischkäse (0.2% Fett) haben 63 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 264 kJ, enthalten 10.5 g Eiweiß, 0.2 g Fett und 3.5 g Kohlenhydrate.
Kalorien, kcal oder kJ?
Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Fettarmer Frischkäse (0.2% Fett) enthalten also eigentlich 63000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).
In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.
Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ
Vitamingehalt von Fettarmer Frischkäse (0.2% Fett): Wie genau sind die Angaben?
Der tatsächliche Vitamingehalt von Fettarmer Frischkäse (0.2% Fett) ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.
Fettgehalt von Fettarmer Frischkäse (0.2% Fett): Was sagt die Nährwertampel?
Der Fettgehalt von Fettarmer Frischkäse (0.2% Fett) wird mit 0.2 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GRÜN.
Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in 0.2 liegt bei 0.1 g pro 100 g und wird als niedrig bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GRÜN.
Zuckergehalt von Fettarmer Frischkäse (0.2% Fett): Was sagt die Nährwertampel?
Der Zuckergehalt von Fettarmer Frischkäse (0.2% Fett) wird mit 3.5 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.
Leichter Genuss und voller Geschmack für die bewusste Küche
Herkunft und Herstellung
Frischkäse ist eine der ältesten Käsesorten und wird weltweit geschätzt. Fettarmer Frischkäse, eine moderne Variante, erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei gesundheitsbewussten Verbrauchern. Er wird aus pasteurisierter Milch hergestellt, die durch den Einsatz von Lab oder Milchsäurebakterien gerinnt. Der Fettgehalt wird durch die Verwendung von Magermilch reduziert, wodurch die cremige Konsistenz erhalten bleibt, während die Kalorien gesenkt werden.
Interresante Fakten und Besonderheiten
Fettarmer Frischkäse ist äußerst vielseitig und kann sowohl als Brotaufstrich, in Dips als auch als Basis für leichte Desserts verwendet werden. Besonders beliebt ist er in Diätplänen und in der Fitnessküche, da er trotz seines geringen Kaloriengehalts gut sättigt. Zudem gibt es mittlerweile viele laktosefreie Varianten, die auch für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet sind, sodass niemand auf den cremigen Genuss verzichten muss.
Vorteile:
Weniger Kalorien:
Durch den reduzierten Fettgehalt ist fettarmer Frischkäse ideal für eine kalorienbewusste Ernährung.
Hoher Proteingehalt:
Er liefert wertvolles Eiweiß, das den Muskelaufbau unterstützt und lange sättigt.
Kalziumreich:
Gut für Knochen und Zähne, da er eine hervorragende Quelle für Kalzium ist.
Nachteile:
Weniger Geschmack:
Der geringere Fettgehalt kann den Geschmack und die Textur weniger intensiv machen.
Verarbeitungsgrad:
Einige fettarme Varianten enthalten Zusatzstoffe, um die Konsistenz zu verbessern.
Vorteile:
Weniger Kalorien:
Durch den reduzierten Fettgehalt ist fettarmer Frischkäse ideal für eine kalorienbewusste Ernährung.
Hoher Proteingehalt:
Er liefert wertvolles Eiweiß, das den Muskelaufbau unterstützt und lange sättigt.
Kalziumreich:
Gut für Knochen und Zähne, da er eine hervorragende Quelle für Kalzium ist.
Nachteile:
Weniger Geschmack:
Der geringere Fettgehalt kann den Geschmack und die Textur weniger intensiv machen.
Verarbeitungsgrad:
Einige fettarme Varianten enthalten Zusatzstoffe, um die Konsistenz zu verbessern.
Fazit
Fettarmer Frischkäse ist eine gesunde Alternative für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf cremigen Genuss verzichten wollen. Er punktet mit hohem Eiweißgehalt und wenig Fett, kann jedoch in Sachen Geschmack weniger intensiv sein. Trotzdem ist er vielseitig einsetzbar und eine nahrhafte Ergänzung für viele Gerichte.
Rezepte mit Fettarmer Frischkäse (0.2% Fett)
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