Sellerie, getrocknet

Sellerie, getrocknet

Celery flakes, dried

Alle angegebenen Nährwerte von Sellerie, getrocknet beziehen sich auf 100g.

Nährwerttabelle: Sellerie, getrocknet (Überblick)

Nährwerte je 100 g
Kalorien 319 kcal
Brennwert 1335 kJ
Kohlenhydrate 63.7 g
davon Zucker 35.9 g
Fett 2.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.56 g
Eiweiß 11.3 g
Ballaststoffe 27.8 g
Cholesterin 0 g
Broteinheit 5 BE

Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.

Wieviel Kalorien haben 100 g Sellerie, getrocknet?

100 g Sellerie, getrocknet haben 319 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 1335 kJ, enthalten 11.3 g Eiweiß, 2.1 g Fett und 63.7 g Kohlenhydrate. Der rechnerische Wert der Broteinheit beträgt 5 BE.

Kalorien, kcal oder kJ?

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Sellerie, getrocknet enthalten also eigentlich 319000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).

In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.

Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ

Vitamine Sellerie, getrocknet: Von A wie Ascorbinsäure bis Z wie Zeaxanthin

Vitamine je 100 g
Ascorbinsäure
(Vitamin C)
86.5 mg
Thiamin
(Vitamin B1)
0.44 mg
Riboflavin
(Vitamin B2)
0.5 mg
Niacin
(Vitamin B3)
4.64 mg
Pantothensäure
(Vitamin B5)
0 mg
Pyridoxin
(Vitamin B6)
0.46 mg
Biotin (Vitamin B7) -
Folsäure
(Vitamin B9)
0 µg
Folate (gesamt) 107 µg
Folat-Äquivalent (DFE) 107 µg
Cholin 122.3 mg
Betain 0 mg
Cobalamin
(Vitamin B12)
0 µg
Vitamin A 1962 IE
Retinol
(Vitamin A1)
0 µg
Retinol-Äquivalent (RAE) 0 µg
Alpha-Carotin
(α-Carotin)
0 µg
Beta-Carotin
(β-Carotin)
1177 µg
Beta-Cryptoxanthin
(β-Cryptoxanthin)
0 µg
Lycopin 0 µg
Lutein & Zeaxanthin 5076 µg
Vitamin E
(Alpha-Tocopherol)
5.55 mg
Beta-Tocopherol 0 mg
Gamma-Tocopherol 0 mg
Delta-Tocopherol 0 mg
Alpha-Tocotrienol 0 mg
Beta-Tocotrienol 0 mg
Gamma-Tocotrienol 0 mg
Delta-Tocotrienol 0 mg
Vitamin D 0 IE
Vitamin D
(D2 + D3)
0 µg
Ergocalciferol
(Vitamin D2)
0 µg
Cholecalciferol
(Vitamin D3)
0 µg
Phyllochinon
(Vitamin K)
584.2 µg
Menachinon
(Vitamin K2)
0 µg
Dihydrophyllochinon -

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Vitaminen in Sellerie, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Die Nährwertangaben dieser Lebensmittel sind i.d.R. deutlich umfangreicher und detaillierter.

Vitamingehalt von Sellerie, getrocknet: Wie genau sind die Angaben?

Der tatsächliche Vitamingehalt von Sellerie, getrocknet ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.

Mineralstoffe in Sellerie, getrocknet: Kalzium, Magnesium & Co.

Mineralstoffe je 100 g
Calcium (Ca) 587 mg
Einsen (Fe) 7.83 mg
Magnesium (Mg) 196 mg
Phosphor (P) 402 mg
Kalium (K) 4388 mg
Natrium (Na) 1435 mg
Zink (Zn) 2.77 mg
Kupfer (Cu) 0.57 mg
Mangan (Mn) 0 mg
Selen (Se) 15.3 µg
Fluor (F) 0 µg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zu Mineralstoffen in Sellerie, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Fett in Sellerie, getrocknet: Welche Fettsäuren sind enthalten?

Fett/Fettsäure je 100 g
Fett (gesamt) 2.1 g
gesättigte Fettsäuren 0.56 g
einfach ungestättigte Fettsäuren 0.41 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.04 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
trans-Fettsäuren (monoenoic) 0 g
trans-Fettsäuren (polyenoic) 0 g
Phytosterin 0 mg
Stigmasterin 0 mg
Campesterin 0 mg
β-Sitosterin 0 mg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Fettgehalt von Sellerie, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Fettgehalt von Sellerie, getrocknet: Was sagt die Nährwertampel?

Der Fettgehalt von Sellerie, getrocknet wird mit 2.1 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GRÜN.

Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in 2.1 liegt bei 0.555 g pro 100 g und wird als niedrig bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GRÜN.

Zucker in Sellerie, getrocknet: Welche Kohlenhydrate sind enthalten?

Zuckerart je 100 g
Zucker (gesamt) 35.9 g
Saccharose
(Rohrzucker)
0 g
Glucose
(Traubenzucker)
0 g
Fructose
(Fruchtzucker)
0 g
Laktose
(Milchzucker)
0 g
Maltose
(Malzzucker)
0 g
Galaktose
(Schleimzucker)
0 g
Stärke 0 g

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Zuckergehalt von Sellerie, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Zuckergehalt von Sellerie, getrocknet: Was sagt die Nährwertampel?

Der Zuckergehalt von Sellerie, getrocknet wird mit 35.9 g pro 100 g als hoch eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf ROT.

Eiweiß in Sellerie, getrocknet: welche Proteine sind enthalten?

Protein/Eiweiß je 100 g
L-Tryptophan 0 g
L-Threonin 0 g
L-Isoleucin 0 g
L-Leucin 0 g
L-Lysin 0 g
L-Methionin 0 g
L-Cystin 0 g
L-Phenylalanin 0 g
L-Tyrosin 0 g
L-Valin 0 g
L-Arginin 0 g
L-Histidin 0 g
L-Alanin 0 g
L-Glycin 0 g
L-Serin 0 g
L-Serin 0 g
L-Hydroxyprolin 0 g
Asparginsäure 0 g
Glutaminsäure 0 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine Angaben zu Aminosäuren in Sellerie, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Weitere Inhaltsstoffe in Sellerie, getrocknet: Was ist mit Wasser oder Alkohol?

Inhaltsstoff je 100 g
Alkohol (Ethanol) 0 g
Koffein 0 mg
Theobromin 0 mg
Wasser 9 g
Asche 13.9 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine weiteren Inhaltsstoffe zu Sellerie, getrocknet erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.