Zwiebelpulver

Zwiebelpulver

Spices, onion powder

Alle angegebenen Nährwerte von Zwiebelpulver beziehen sich auf 100g.

Nährwerttabelle: Zwiebelpulver (Überblick)

Nährwerte je 100 g
Kalorien 341 kcal
Brennwert 1427 kJ
Kohlenhydrate 79.12 g
davon Zucker 6.63 g
Fett 1.04 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.22 g
Eiweiß 10.41 g
Ballaststoffe 15.2 g
Cholesterin 0 g
Broteinheit 7 BE

Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.

Wieviel Kalorien haben 100 g Zwiebelpulver?

100 g Zwiebelpulver haben 341 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 1427 kJ, enthalten 10.41 g Eiweiß, 1.04 g Fett und 79.12 g Kohlenhydrate. Der rechnerische Wert der Broteinheit beträgt 7 BE.

Kalorien, kcal oder kJ?

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Zwiebelpulver enthalten also eigentlich 341000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).

In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.

Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ

Vitamine Zwiebelpulver: Von A wie Ascorbinsäure bis Z wie Zeaxanthin

Vitamine je 100 g
Ascorbinsäure
(Vitamin C)
23.4 mg
Thiamin
(Vitamin B1)
0.46 mg
Riboflavin
(Vitamin B2)
0.08 mg
Niacin
(Vitamin B3)
0.32 mg
Pantothensäure
(Vitamin B5)
0.73 mg
Pyridoxin
(Vitamin B6)
0.72 mg
Biotin (Vitamin B7) -
Folsäure
(Vitamin B9)
0 µg
Folate (gesamt) 64 µg
Folat-Äquivalent (DFE) 64 µg
Cholin 39 mg
Betain 0.4 mg
Cobalamin
(Vitamin B12)
0 µg
Vitamin A 0 IE
Retinol
(Vitamin A1)
0 µg
Retinol-Äquivalent (RAE) 0 µg
Alpha-Carotin
(α-Carotin)
0 µg
Beta-Carotin
(β-Carotin)
0 µg
Beta-Cryptoxanthin
(β-Cryptoxanthin)
0 µg
Lycopin 0 µg
Lutein & Zeaxanthin 0 µg
Vitamin E
(Alpha-Tocopherol)
0.27 mg
Beta-Tocopherol 0 mg
Gamma-Tocopherol 0.05 mg
Delta-Tocopherol 0 mg
Alpha-Tocotrienol 0.04 mg
Beta-Tocotrienol 0 mg
Gamma-Tocotrienol 0 mg
Delta-Tocotrienol 0 mg
Vitamin D 0 IE
Vitamin D
(D2 + D3)
0 µg
Ergocalciferol
(Vitamin D2)
0 µg
Cholecalciferol
(Vitamin D3)
0 µg
Phyllochinon
(Vitamin K)
4.1 µg
Menachinon
(Vitamin K2)
0 µg
Dihydrophyllochinon -

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Vitaminen in Zwiebelpulver erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Die Nährwertangaben dieser Lebensmittel sind i.d.R. deutlich umfangreicher und detaillierter.

Vitamingehalt von Zwiebelpulver: Wie genau sind die Angaben?

Der tatsächliche Vitamingehalt von Zwiebelpulver ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.

Mineralstoffe in Zwiebelpulver: Kalzium, Magnesium & Co.

Mineralstoffe je 100 g
Calcium (Ca) 384 mg
Einsen (Fe) 3.9 mg
Magnesium (Mg) 113 mg
Phosphor (P) 322 mg
Kalium (K) 985 mg
Natrium (Na) 73 mg
Zink (Zn) 4.05 mg
Kupfer (Cu) 0.59 mg
Mangan (Mn) 1.3 mg
Selen (Se) 14.3 µg
Fluor (F) 0 µg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zu Mineralstoffen in Zwiebelpulver erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Fett in Zwiebelpulver: Welche Fettsäuren sind enthalten?

Fett/Fettsäure je 100 g
Fett (gesamt) 1.04 g
gesättigte Fettsäuren 0.22 g
einfach ungestättigte Fettsäuren 0.2 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.31 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
trans-Fettsäuren (monoenoic) 0 g
trans-Fettsäuren (polyenoic) 0 g
Phytosterin 87 mg
Stigmasterin 0 mg
Campesterin 0 mg
β-Sitosterin 0 mg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Fettgehalt von Zwiebelpulver erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Fettgehalt von Zwiebelpulver: Was sagt die Nährwertampel?

Der Fettgehalt von Zwiebelpulver wird mit 1.04 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GRÜN.

Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in 1.04 liegt bei 0.219 g pro 100 g und wird als niedrig bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GRÜN.

Zucker in Zwiebelpulver: Welche Kohlenhydrate sind enthalten?

Zuckerart je 100 g
Zucker (gesamt) 6.63 g
Saccharose
(Rohrzucker)
3.87 g
Glucose
(Traubenzucker)
0.73 g
Fructose
(Fruchtzucker)
1.67 g
Laktose
(Milchzucker)
0 g
Maltose
(Malzzucker)
0 g
Galaktose
(Schleimzucker)
0.36 g
Stärke 0 g

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Zuckergehalt von Zwiebelpulver erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Zuckergehalt von Zwiebelpulver: Was sagt die Nährwertampel?

Der Zuckergehalt von Zwiebelpulver wird mit 6.63 g pro 100 g als mittel eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GELB.

Eiweiß in Zwiebelpulver: welche Proteine sind enthalten?

Protein/Eiweiß je 100 g
L-Tryptophan 0.06 g
L-Threonin 0.14 g
L-Isoleucin 0.14 g
L-Leucin 0.22 g
L-Lysin 0.49 g
L-Methionin 0.09 g
L-Cystin 0.08 g
L-Phenylalanin 0.28 g
L-Tyrosin 0.13 g
L-Valin 0.17 g
L-Arginin 1.95 g
L-Histidin 0.16 g
L-Alanin 0.18 g
L-Glycin 0.27 g
L-Serin 0.14 g
L-Serin 0.69 g
L-Hydroxyprolin 0 g
Asparginsäure 0.66 g
Glutaminsäure 2.09 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine Angaben zu Aminosäuren in Zwiebelpulver erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Weitere Inhaltsstoffe in Zwiebelpulver: Was ist mit Wasser oder Alkohol?

Inhaltsstoff je 100 g
Alkohol (Ethanol) 0 g
Koffein 0 mg
Theobromin 0 mg
Wasser 5.39 g
Asche 4.04 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine weiteren Inhaltsstoffe zu Zwiebelpulver erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.