Vegan Glutenfrei

Fruchtig & ohne Zucker – die 'gesunde' Marmelade-Alternative!

Blaubeer-Marmelade

Name: Blaubeer-Marmelade
Prep time: 5 min
Cook time: 29 min
Total time: 34 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Deutsch

5 (1 Bewertungen)

Diese schnelle und gesunde Blaubeer-Marmelade kommt ohne raffinierten Zucker aus und überzeugt mit ihrer fruchtigen Süße. Perfekt als Brotaufstrich, Topping für Joghurt oder als frische Beilage zu Pancakes!

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Zutaten

200 g Heidelbeeren (oder Beeren nach Wahl)

40 g Wasser

30 g Dattelsirup

1 Spritzer Limettensaft

20 g Chiasamen

Zubereitung

Zubereitungszeit ca. 5 Min. Kochzeit ca. 29 Min. Gesamtzeit ca. 34 Min.

1. Alle Zutaten bis auf die Chiasamen in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

2. Die Blaubeeren mit einem Löffel zerdrücken und anschließend von der Herdplatte nehmen.

3. Chiasamen einrühren zum Andicken - ca. 30 Minuten ruhen lassen, damit die Chiasamen quellen können.

Fitnessletter Tipp zum Rezept

Nährwerte pro Portion

Kalorien

259 kcal

Protein

5 g

Fett

7 g

Kohlenhydrate

35 g

Zucker

33 g

Ballaststoffe

16 g

Vorteile: Blaubeer-Marmelade

Ohne Zuckerzusatz – nur natürliche Süße
Reich an Omega-3-Fettsäuren & Ballaststoffen
Schnell gemacht & perfekt zum Vorbereiten
Vegan & glutenfrei

. . .

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Das Rezept wurde am
25. Februar 2025 aktualisiert.

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