Warmer Porridge-Genuss im Herbst: Schön cremig, fruchtig-süß und voll gepackt mit wertvollem Protein.
Cremiges High-Protein Birnen-Zimt Porridge
Auf der Suche nach einem warmen, sättigenden Frühstück, das schnell geht und perfekte Nährwerte liefert? Dieses cremige High-Protein Birnen-Zimt Porridge verbindet zarte Haferflocken mit frischer Birne und einer extra Portion Eiweiß aus Skyr und Sahneprotein. Durch das kurze Erwärmen in der Mikrowelle entfaltet sich das Aroma von Zimt und Milchreis optimal, während Flohsamenschalen für eine voluminöse, puddingartige Konsistenz sorgen. Ein absoluter Frühstücks-Klassiker für kalte Tage oder als kraftvoller Start in den Tag!
Praktische Küchenhelfer
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Für dieses Rezept |
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| Bowl Löffel | Info | |
| Bowl Schüssel | Info | |
Zutaten
| 40 g | Haferflocken | |
| 150 g | Skyr | |
| 100 ml | Milch nach Wahl | |
| 1 | Birne | |
| 3 g | Flohsamenschalen | |
| 1 Prise | Zimt | |
| 30 g | Sahneproteinplulver | Info |
| 3 g | Flavor Pulver (Geschmack Vanille) | Info |
| 100 ml | Wasser |
Zubereitung
- Die Birne in kleine Würfel schneiden.
- Haferflocken, Wasser, Milch, Geschmackspulver und die Hälfte der gewürfelten Birne in eine Schüssel vermengen und für 2 bis 3 Minuten in die Mikrowelle geben (nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren).
- Das Porridge kurz abkühlen lassen, anschließend Skyr, Flohsamenschalen, Zimt und das Sahneprotein gründlich unterrühren.
- Die restlichen Birnenwürfel als Topping auf dem Porridge verteilen und warm genießen.
Praktische Küchenhelfer
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Für dieses Rezept |
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| Bowl Löffel | Info | |
| Bowl Schüssel | Info | |
Fitnessletter
Tipp zum Rezept
Rühre das Eiweißpulver und den Skyr erst nach dem Erwärmen in der Mikrowelle unter. So bleibt die Proteinstruktur optimal erhalten, verklumpt nicht und das Porridge wird besonders cremig.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 504 kcal
- Protein 49 g
- Fett 6 g
- Kohlenhydrate 55 g
- Zucker 29 g
- Ballaststoffe 11 g
Vorteile: Cremiges High-Protein Birnen-Zimt Porridge
- Schnelle und unkomplizierte Zubereitung in der Mikrowelle unter 5 Minuten
- Sehr hoher Eiweißgehalt zur Unterstützung des Muskelaufbaus und der Regeneration
- Hohes Volumen und langanhaltende Sättigung durch Ballaststoffe aus Flohsamenschalen und Haferflocken
- Fruchtige Frische ohne zugesetzten Haushaltszucker
Das Rezept hat 1 Bewertung
03.10.2026
c00king
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