Gefüllte Pilze mit Ziegenfrischkäse
Dieses Rezept für gefüllte Champignons mit Ziegenfrischkäse ist einfach und raffiniert zugleich. Große, braune Champignons werden mit einer cremigen Mischung aus Ziegenfrischkäse, aromatischen Kräutern, Olivenöl, Salz und Pfeffer gefüllt. Perfekt als Vorspeise, Beilage oder leichter Snack – ein Genuss für jeden Anlass!
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Zutaten
Zubereitung
1. Champignons putzen. Die Stiele am unteren Ende abschneiden und fein hacken.
2. Die gehackten Pilzstiele mit deinen Kräutern z.b Schnittlauch, Frühlingslauch oder Italienische Kräuter unter den Frischkäse rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Pfanne oder Auflaufform mit Olivenöl einpinseln.
4. Die Frischkäsemasse mit einem Teelöffel oder Spritzbeutel in die Pilze füllen und in die Pfanne oder Auflaufform setzen. Den restlichen Frischkäse mit etwas Wasser verdünnen, dazu geben und ca. 25min garen.
5. Zum Schluss das Ganze noch mit frischen Kräutern bestreuen.
Fitnessletter Tipp zum Rezept
Nährwerte pro Portion
Kalorien
214 kcalProtein
11 gFett
18 gKohlenhydrate
4 gZucker
2 gBallaststoffe
2 gVorteile: Gefüllte Pilze mit Ziegenfrischkäse
- Einfach zuzubereiten: Wenige Zutaten und schnelle Zubereitung.
- Vielseitig: Ideal als Vorspeise, Snack oder Beilage.
- Leicht und gesund: Reich an Proteinen und natürlichen Zutaten.
- Geschmackserlebnis: Kombination aus cremigem Käse und herzhaften Pilzen.
- Anpassbar: Kräuter und Gewürze nach eigenem Geschmack variierbar.
- Vegetarisch: Perfekt für fleischlose Genussmomente.
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Das Rezept wurde am
25. Januar 2025
aktualisiert.
- 214 kcal
- Mittel
- 31 Min.
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