Gemüse-Reispfanne mit Hackfleisch
Diese herzhafte Reispfanne mit Gemüse und Hackfleisch ist ein unkompliziertes und sättigendes Gericht, das reich an Aromen und Nährstoffen ist. Saftiges Hackfleisch wird mit frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini, Mais und Pilzen kombiniert, während gestückelte Tomaten und ein Hauch Tomatenmark eine fruchtige Basis schaffen. Fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch sorgen für eine aromatische Würze, und mit einer Prise Chili bekommt das Gericht eine leichte Schärfe. Abgerundet mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer, entsteht eine würzige und harmonische Geschmackskomposition. Perfekt für eine schnelle und vollwertige Mahlzeit, die sich auch ideal zum Vorbereiten eignet.
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Zutaten
Zubereitung
1. Den Reis separat kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und gemeinsam mit dem Hackfleisch scharf anbraten.
3. Das Gemüse ebenfalls klein schneiden und hinzugeben.
4. Alles braten bis das Hackfleisch gut durch ist und abschließend mit der Brühe und den gestückelten Tomaten ablöschen.
5. Zusammen mit dem Tomatenmark gut durchwürzen und den Reis abschließend hinzugeben.
6. Alles miteinander vermengen und in einem tiefen Teller servieren.
Fitnessletter Tipp zum Rezept
Nährwerte pro Portion
Kalorien
594 kcalProtein
31 gFett
31 gKohlenhydrate
69 gZucker
11 gBallaststoffe
6 gVorteile: Gemüse-Reispfanne mit Hackfleisch
- vielfältige Nährstoffe
- sättigt und liefert langanhaltend Energie
- kalorienarme Fülle durch Gemüse
- geschmackliche Vielseitigkeit und Anpassbarkeit
- praktische Zubereitung und Verfügbarkeit
Team Fitnessletter
Das Rezept wurde am
25. September 2024
aktualisiert.
- 594 kcal
- Mittel
- 60 Min.
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