Cremiges Protein-Porridge mit warmem Apfel und Zimt – einfach, sättigend und perfekt für dein Meal Prep.
High Protein Apfel-Zimt-Porridge
Dieses High Protein Apfel-Zimt-Porridge ist ein einfaches und sättigendes Fitness-Frühstück mit nur wenigen Zutaten. Haferflocken bilden die cremige Basis, während Proteinpulver für eine Extraportion Eiweiß sorgt. Warmer Apfel und Zimt verleihen dem Porridge eine angenehm fruchtige und würzige Note. Das Rezept lässt sich hervorragend vorbereiten, schmeckt sowohl warm als auch kalt und eignet sich damit perfekt als Meal Prep. Durch die Wahl des Proteinpulvers kannst du den Geschmack außerdem ganz einfach variieren.
Praktische Küchenhelfer
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Für dieses Rezept |
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| Edelstahl Schüssel | Info | |
| Drehschneebesen | Info | |
| Bowl Schüssel | Info | |
| Bowl Löffel | Info | |
Zutaten
| 100 g | Haferflocken | |
| 1 Prise | Salz | |
| 150 g | Apfel | |
| 7 g | Zimt | |
| 30 g | Proteinpulver | Info |
| 700 ml | Wasser |
Zubereitung
- Die Haferflocken zusammen mit dem Wasser und einer Prise Salz in einen Kochtopf geben und unter regelmäßigem Rühren zum Kochen bringen, damit nichts am Topfboden ansetzt.
- Das Porridge etwa 2 bis 3 Minuten leicht köcheln lassen und dabei weiterhin regelmäßig umrühren.
- Den Topf anschließend von der Herdplatte nehmen, mit einem Deckel verschließen und das Porridge etwa 15 Minuten quellen lassen.
- Das Proteinpulver nach der Quellzeit gründlich unter das Porridge rühren, bis eine gleichmäßig cremige Konsistenz entsteht.
- Das fertige Porridge in eine Schale füllen.
- Den Apfel waschen, entkernen und je nach Vorliebe in dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke etwa 1 Minute in der Mikrowelle erwärmen und anschließend auf dem Porridge verteilen.
- Zum Schluss den Zimt darübergeben und das High Protein Apfel-Zimt-Porridge warm genießen oder für später abkühlen lassen.
Praktische Küchenhelfer
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Für dieses Rezept |
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| Edelstahl Schüssel | Info | |
| Drehschneebesen | Info | |
| Bowl Schüssel | Info | |
| Bowl Löffel | Info | |
Fitnessletter
Tipp zum Rezept
Das Porridge eignet sich hervorragend als Meal Prep und kann bereits am Vorabend zubereitet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Durch unterschiedliche Geschmacksrichtungen beim Proteinpulver – beispielsweise Vanille, Zimt oder Karamell – lässt sich das Grundrezept ganz einfach variieren.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 525 kcal
- Protein 34 g
- Fett 9 g
- Kohlenhydrate 78 g
- Zucker 20 g
- Ballaststoffe 16 g
Vorteile: High Protein Apfel-Zimt-Porridge
- Hoher Proteingehalt
- Nur wenige Zutaten
- Ideal als Meal Prep
- Warm und kalt ein Genuss
- Lange sättigend
- Einfach und schnell vorbereitet
- Geschmack durch Proteinpulver individuell variierbar
- Ohne zugesetzten Zucker
Das Rezept hat 1 Bewertung
19.08.2026
c00king
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