Vegetarisch High-Protein

Würzig, cremig, sättigend – die perfekte Bowl für einen energiereichen Start in den Tag!

Karotten-Zimt-Bowl

Name: Karotten-Zimt-Bowl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Deutsch

Diese Karotten-Zimt-Bowl vereint süße Karotten, cremigen Magerquark und nussige Aromen zu einem gesunden Frühstück oder Snack. Die Kombination aus komplexen Kohlenhydraten, pflanzlichen Fetten und Eiweiß hält dich lange satt und sorgt für einen nährstoffreichen Start in den Tag. Einfach zubereitet, super lecker und perfekt zum Vorkochen!

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Zutaten

Für die Basis:

150 g Magerquark

100 g Karotte, gerieben

10 g Nussmus deiner Wahl

10 g Leinsamen

2 g Zimt

30 g 3-Korn-Flocken

5 g Dattelsirup oder Honig

Für das Topping:

50 g Skyr

1 TL ungesüßtes Kakaopulver

Zubereitung

Zubereitungszeit ca. 10 Min. Kochzeit ca. 0 Min. Gesamtzeit ca. 10 Min.

1. In einer Schüssel die geriebene Karotte, den Magerquark, das Nussmus und den Zimt gut vermengen.

2. Die 3-Korn-Flocken und den Dattelsirup oder Honig zur Mischung hinzufügen und gründlich vermischen bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

3. Die Karotten-Zimt-Mischung in eine Schüssel geben und den Skyr darauf verteilen.

4. Zum Schluss die Bowl mit Kakaopulver bestäuben.

Fitnessletter Tipp zum Rezept

Nährwerte pro Portion

Kalorien

400 kcal

Protein

31 g

Fett

10 g

Kohlenhydrate

40 g

Zucker

7 g

Ballaststoffe

3 g

Vorteile: Karotten-Zimt-Bowl

Reich an Proteinen: Magerquark und Skyr liefern hochwertiges Eiweiß
Ballaststoffreich: Leinsamen, Karotten und 3-Korn-Flocken sorgen für eine gute Verdauung
Natürlich gesüßt: Durch Dattelsirup oder Honig – kein raffinierter Zucker
Sättigend & nahrhaft: Perfekt als Frühstück oder Snack
Vielseitig anpassbar: Mit anderen Nüssen, Samen oder Früchten nach Belieben variierbar

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