Ketogen
Low Carb
Nicoletta | Ketocoach
Ketogene Ernährung mit unbehandelten, gesunden Nahrungsmitteln
Aktualisiert am 24.02.2025
Leicht, cremig & blitzschnell zubereitet – der perfekte Low-Carb-Nachtisch!
Keto Pudding
Dieser einfache Keto Pudding ist die ideale Alternative zu herkömmlichem Pudding. Er ist kohlenhydratarm, schnell gemacht und überzeugt mit einer herrlich cremigen Konsistenz. Perfekt als Dessert oder süßer Snack für zwischendurch!
Zutaten
| 100 ml | Mandelmilch ohne Zucker | |
| 60 ml | Sahne | |
| 2 g | Guarkernmehl | |
| Prise | Vanillearoma |
Zubereitung
- Alle Zutaten gut miteinander vermischen und in einem Topf leicht aufkochen lassen bis der Pudding fest wird.
- Das Ganz dann noch abkühlen lassen und genießen.
Fitnessletter
Tipp zum Rezept
Für eine extra feine Textur kannst du den Pudding nach dem Kochen kurz mit einem Mixer aufschlagen. Wer es süßer mag, kann mit Erythrit oder einer anderen Zucker-Alternative nachsüßen.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 193 kcal
- Protein 3 g
- Fett 19 g
- Kohlenhydrate 2 g
- Zucker 2 g
- Ballaststoffe 2 g
Vorteile: Keto Pudding
- Low-Carb & Keto-freundlich
- Blitzschnell fertig in 5 Minuten
- Cremige Konsistenz durch Guarkernmehl
- Ohne Zucker & laktosefrei abwandelbar (mit pflanzlicher Sahne)
Das Rezept hat 1 Bewertung
25.02.2025
