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Luca Content | Fitness & Ernährung
Team Fitnessletter

Aktualisiert am
27. April 2024


  • 169 kcal
  • 30 Min.
  • Einfach
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Laktosefrei Glutenfrei High-Protein Vegan
gesunder Proteinriegel mit Extra-Energiekick

Magic-Matcha Proteinriegel

Der "Magic-Matcha" ist die gesunde Alternative zum Proteinriegel aus dem Supermarkt-Regal. Nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch noch nahrhaft und mit einem ganz besonderen und erfrischenden Geschmack von Matcha. Das Koffein und L-Theanin des Matcha-Pulvers kann eine sanfte Energie steigernde Wirkung haben und eignet sich daher auch als kleiner Pre-Workout-Snack.

Zutaten

für
1 Prise Salz
120 g geröstete Mandelbutter
1 ½ TL Stevia
¾ TL Mandelextrakt
150 g Reis-Protein
3 TL Matcha-Pulver
etwas Schoko-Sirup

Zubereitung

1. Alle Zutaten gut durchmixen, bis die Masse gleichmäßig und streichfähig ist.

2. In ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, verteilen und glatt streichen.

3. Den geformten Teig auf ein Brett legen, mit etwas Schoko-Sirup überziehen und mit einem großen Messer in die gewünschte Größe schneiden.

Fitnessletter Tipp zum Rezept

Nährwerte pro Portion

Kalorien
169 kcal
Protein
16 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
12 g
Zucker
4 g
Ballaststoffe
1 g

Vorteile: Magic-Matcha Proteinriegel

  • Reis-Protein und Hafermehl liefert eine gute Menge an Protein
  • gesunde Fette und Ballaststoffe
  • Mandelmilch ist eine gute Quelle für Kalzium und Vitamin E
  • niedriger glykämischer Index: hilft dabei den Blutzuckerspiegel stabil zu halten
  • Matcha-Pulver enthält Koffein und L-Theanin, die zusammen eine sanfte Energie steigernde Wirkung haben können
  • kann dazu beitragen, die geistige Wachsamkeit und die körperliche Ausdauer zu verbessern

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