Herzhaft belegt und voller Energie – dein proteinreiches Frühstück in wenigen Minuten
Protein Frühstücksbrot mit Avocado & Ei
Dieses Protein Frühstücksbrot mit Avocado und Ei ist die ideale Kombination aus gesunden Fetten, hochwertigem Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten. Das knusprige Vollkornbrot sorgt für langanhaltende Sättigung, während Avocado und Rührei das Frühstück besonders cremig und aromatisch machen.
Zutaten
| 61 g | Avocado | |
| 106 g | Rührei | |
| 36 g | Tomate | |
| 2 Scheiben | Vollkornbrot |
Zubereitung
- Die Eier in einer Schüssel würzen und verquirlen. Anschließend in einer Pfanne bei niedriger Hitze zu lockerem Rührei anbraten.
- Die Avocado auf den Vollkornbroten verstreichen und das fertige Rührei darauf verteilen.
- Die Tomate klein schneiden und auf dem Brot verteilen. Anschließend direkt servieren.
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Tipp zum Rezept
Etwas Zitronensaft auf der Avocado verhindert, dass sie braun wird und sorgt zusätzlich für eine frische Note.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 470 kcal
- Protein 24 g
- Fett 23 g
- Kohlenhydrate 38 g
- Zucker 6 g
- Ballaststoffe 10 g
Vorteile: Protein Frühstücksbrot mit Avocado & Ei
- Reich an hochwertigem Protein
- Gesunde Fette durch Avocado
- Schnell und einfach zubereitet
- Langanhaltende Sättigung
- Perfekt als ausgewogenes Frühstück
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01.06.2026
