Vegan Fettarm Kalorienarm Glutenfrei

(1)

207 kcal
10 Min.
Einfach
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Vera | Gesundheitscoach

Expertin für Ernährung, Bewegung und mentale Stärke & Gründerin der Mountain Vitality Methode

Aktualisiert am 10.12.2024

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Koch-Modus

Lecker, proteinreich und schnell zubereitet - ideal als Dessert oder Snack

Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 150 g Skyr; 3 g ungesüßtes Kakaopulver; 3 Reiswaffeln; 2 g Vanilleextrakt; 1 Espresso

Dieses Tiramisu ist eine leichte und proteinreiche Variante des klassischen Desserts. Perfekt als Dessert oder Snack für zwischendurch.

Praktische Küchenhelfer

Für dieses Rezept
Espressokocher	Info

Zutaten

Portionen

150 g	Skyr
3 g	ungesüßtes Kakaopulver
3	Reiswaffeln	Info
2 g	Vanilleextrakt	Info
1	Espresso

Zubereitung

Den Espresso zubereiten und abkühlen lassen.
Die Vanille mit dem Skyr gut vermischen. Falls die Mischung zu dick ist, kannst du nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Die Waffeln in den abgekühlten Espresso eintauchen, bis sie gut durchtränkt sind.
Schichtweise die getränkten Waffeln und die Skyr-Mischung in einer Schüssel anrichten.
Das ungesüßte Kakaopulver über die Bowl sieben, um sie zu garnieren.

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Tipp zum Rezept

Du kannst das Vanille-Proteinpulver durch Vanilleextrakt ersetzen, dabei wird die Konsistenz der Creme etwas verändert, aber der Geschmack bleibt intensiv. Durch das vegane Proteinpulver erhält das Tiramisu zusätzlich eine besonders cremige Textur. Statt Espresso kannst du auch entkoffeinierten Kaffee verwenden, um eine koffeinfreie Version zu genießen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien 207 kcal
Protein 25 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 22 g
Zucker 5 g
Ballaststoffe 1 g

Vorteile: Tiramisu

reich an Protein
enthält weniger Kalorien als das traditionelle Rezept und somit...
die perfekte schnelle, gesunde Süßspeise, die du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst