stabiler Tassenkuchen mit über 70g Protein
Schoko Mug Cake mit Heidelbeeren
Der Schoko Mug Cake ist derzeit meine absolute Lieblingsmahlzeit. Abends nach dem Gym bei Netflix auf der Couch ist das ein echtes Highlight. Gerade weil er so unglaublich lecker ist und einfach die stabilsten Nährwerte hat. Mit diesem Meal hast Du am Ende des Tages keine Probleme mehr auf Deine Proteine zu kommen. Dieser Mug Cake ist nicht nur sehr schnell und einfach zubereitet sondern kann auch ganz individuell nach Deinem Geschmack angepasst werden.
Zutaten
| 5 g | Backpulver | |
| Prise | Salz | |
| 10 g | Kokosöl | |
| 100 g | Heidelbeeren | |
| 40 g | Reismehl | |
| 20 g | Flohsamenschalen | |
| 10 g | Schokolade 85% | |
| 25 g | Soja Crispies Kakao 77% | Info |
| 15 g | Mandelmus | Info |
| 60 g | Proteinpulver Vanille | Info |
| 350 ml | Leitungswasser |
Zubereitung
- Proteinpulver, Reismehl, Flohsamenschalen mit Backpulver, Salz und Kokosöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel oder Form geben und mit dem Wasser zu einem homogenen Brei vermengen.
- Das Ganze dann für ca. 1,5 Minuten bei 800Watt in die Mikrowelle.
- Danach gut umrühren und weitere 45sec in die Mikrowelle geben.
- Den Prozess so oft wiederholen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Zum Schluss mit Schokolade, Heidelbeeren, Soja Crispies und Mandelmus garnieren und genießen.
Fitnessletter
Tipp zum Rezept
Da jede Mikrowelle unterschiedlich ist, würde ich zu Beginn immer eine Watt-Stufe kleiner stellen und auch die Zeit etwas nach unten anpassen. Es gibt nichts ärgerlicheres als eine Riesen-Sauerei in der Mikrowelle und der ausbleibende Genuss dieser Pracht. Be careful be patient!
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 817 kcal
- Protein 74 g
- Fett 28 g
- Kohlenhydrate 53 g
- Zucker 11 g
- Ballaststoffe 18 g
Vorteile: Schoko Mug Cake mit Heidelbeeren
- proteinreich
- ballaststoffreich
- gute Kohlenhydratquelle als Energielieferant
- gesunde Fettquelle
- schnell & einfach zuzubereiten
- warm und kalt genießbar
- echte Kuchen-Alternative
- kann so gut wie jede Art von Obst verwendet werden
- auch lecker mit Erdnussmus, Cashewmus, Pistazienmus usw.
- individuelle Geschmackswahl des Proteinpulvers
Das Rezept hat 1 Bewertung
17.08.2024
c00king
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