Expertin für Ernährung, Bewegung und mentale Stärke & Gründerin der Mountain Vitality Methode
Proteinreich, cremig & knackig – die gesunde Snickers-Alternative!
Snickers Bowl
Zutaten
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1. Schicht: |
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| 120 g | Skyr | |
| 10 g | Leinsamen | |
| 2 g | Zimt | |
| 20 g | gemahlene Mandeln | |
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2. Schicht: |
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| 50 g | Apfel | |
| 5 g | Erdnussmus | |
| 10 ml | Wasser | |
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3. Schicht: |
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| 30 g | Skyr | |
| 5 g | Kakaopulver | |
| 10 ml | Wasser | |
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4. Schicht: |
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| 10 g | Erdnüsse | |
Zubereitung
- In einer Schüssel Skyr, Leinsamen, Zimt und gemahlene Mandeln gut vermengen bis eine homogene Mischung entsteht. Gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen, falls die Mischung zu dick ist.
- Den Apfel reiben und in einer separaten Schüssel mit Erdnussmus und Wasser vermengen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Sollte der Apfel zu wässrig sein, ein wenig Wasser hinzufügen, um die gewünschte Textur zu erhalten.
- Den restlichen Skyr mit Kakaopulver und Wasser vermengen bis die Mischung glatt und gleichmäßig ist. Diese Mischung gleichmäßig über die Erdnuss-Schicht verteilen.
- Die Erdnüsse grob hacken und über die fertige Bowl geben.
- Am besten die Bowl im Kühlschrank kalt stellen, damit sie gut durchzieht und die Leinsamen quellen können.
Fitnessletter
Tipp zum Rezept
Für eine süßere Variante kannst du zusätzlich 5–10 g Honig oder Dattelsirup in die Masse einrühren. Ideal als Sommer-Dessert oder gesunder Snack für zwischendurch!
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 412 kcal
- Protein 28 g
- Fett 22 g
- Kohlenhydrate 28 g
- Zucker 12 g
- Ballaststoffe 10 g
Vorteile: Snickers Bowl
- proteinreich & sättigend
- gesunde Fette aus Nüssen und Samen
- ballaststoffreich durch Leinsamen und Apfel
- ohne raffinierten Zucker
- ideal als Frühstück, Snack oder Dessert
