Thunfisch-Puttanesca mit Burrata
Das Thunfisch-Puttanesca vereint die kräftigen Aromen von Kapern, Oliven und Pesto Rosso mit einer cremigen Tomatensauce. Getoppt mit Burrata sorgt sie für eine perfekte Balance zwischen herzhaft und cremig – ein schnelles, aber raffiniertes Pastagericht!
Unter meine Rezepte speichern
Zutaten
Zubereitung
1. Die Pachheri kochen und zur Seite geben.
2. Knoblauch und Cocktailtomaten klein schneiden und anbraten. Für etwa 5 Min. abgedeckt auf niedriger Stufe kochen lassen.
3. Dann kommen frische Petersilie, Basilikum, schwarze Oliven, Kapern und Thunfisch dazu. Anschließend auch das Pesto Rosso, die passierten Tomaten und etwas Nudelwasser, sowie die Cremefiné hinzugeben.
4. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wahl abschmecken.
5. Zum Schluss die Pachheri dazu, alles noch 2-3 Minuten köcheln lassen, etwas Burrata darüber und genießen!
Fitnessletter Tipp zum Rezept
Nährwerte pro Portion
Kalorien
793 kcalProtein
43 gFett
32 gKohlenhydrate
77 gZucker
2 gBallaststoffe
0 gVorteile: Thunfisch-Puttanesca mit Burrata
- Schnell & einfach: In nur ca. 30 Minuten fertig
- Mediterraner Genuss: Oliven, Kapern & Burrata sorgen für ein besonderes Aroma
- Proteinreich: Dank Thunfisch und Burrata eine tolle Eiweißquelle
- Cremig & würzig: Perfekte Kombination aus Pesto Rosso, Tomatensauce und cremigem Käse
Ähnliche Rezepte
abwechslungsreiche Rezepte | schnell & lecker | All around the world
Das Rezept wurde am
21. Februar 2025
aktualisiert.
- 793 kcal
- Einfach
- 30 Min.
- 73 Aufrufe
Rezept teilen: