Expertin für Ernährung, Bewegung und mentale Stärke & Gründerin der Mountain Vitality Methode
Cremig, proteinreich und voller Energie – dein perfekter Start in den Tag!
Tiramisu Bowl
Praktische Küchenhelfer
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Für dieses Rezept |
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| Bowl Schüssel | Info | |
| Bowl Löffel | Info | |
Zutaten
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Für die Basics: |
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| 150 g | Skyr | |
| 10 g | Leinsamen | |
| 20 g | Haferflocken oder Flocken nach Wahl | |
| 20 g | gemahlene Mandeln | |
| 1 | Espresso | Info |
| 5 g | Nussmus | Info |
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Für die Cremeschicht: |
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| 50 g | Skyr | |
| 2 g | Bourbon-Vanille | |
| 5 g | Nussmus | |
| 1 Schuss | Wasser (nach gewünschter Konsistenz) | |
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Für das Topping: |
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| 5 g | ungesüßtes Kakaopulver zum Bestäuben | |
Zubereitung
- Den Espresso zubereiten und leicht abkühlen lassen.
- In einer Schüssel den Skyr mit Leinsamen, Haferflocken, gemahlenen Mandeln und Nussmus verrühren.
- Den Espresso hinzufügen und alles gut vermengen bis eine cremige, homogene Masse entsteht. Kurz 5 Minuten quellen lassen.
- In einer separaten Schüssel den Skyr mit Vanille und Erdnussmus cremig verrühren.
- Nach Bedarf einen Schuss Wasser hinzugeben bis eine glatte, streichfähige Creme entsteht.
- Die Basis in eine Bowl geben, die Creme darüber verteilen und mit ungesüßtem Kakaopulver bestäuben.
- Die Bowl schmeckt am Besten, wenn du sie 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lässt.
Praktische Küchenhelfer
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Für dieses Rezept |
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| Bowl Schüssel | Info | |
| Bowl Löffel | Info | |
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Fitnessletter
Tipp zum Rezept
Wenn Du es süßer magst, gib einfach etwas Honig oder Dattelsirup hinzu. Für eine extra Portion Mikronährstoffe und Frische: Toppe sie mit Obst Deiner Wahl z.B. Beeren, Banane oder Feigen.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 459 kcal
- Protein 35 g
- Fett 21 g
- Kohlenhydrate 31 g
- Zucker 10 g
- Ballaststoffe 9 g
Vorteile: Tiramisu Bowl
- Proteinreich durch Skyr und Nussmus
- Koffein-Kick dank Espresso – ideal für den Morgen
- Ballaststoffreich durch Leinsamen und Haferflocken
- Gesunde Fette aus Nüssen und Samen
- Schnell & einfach zubereitet, perfekt für Meal-Prep
