Tomaten-Avocado-Mozzarella-Salat

Zubereitung

1. Die Tomaten gründlich waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
2. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben oder mundgerechte Stücke schneiden.
3. Den Mozzarella gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
4. Die Basilikumblätter vorsichtig abspülen und trocken tupfen.
5. Tomaten-, Avocado- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem großen Teller oder einer Servierplatte fächerförmig anordnen. Basilikumblätter gleichmäßig dazwischen verteilen.
6. Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel Apfelessig, Olivenöl, Knoblauchsalz, Pfeffer und die gewünschten Gewürze gut verrühren. Das Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln, kurz durchziehen lassen und sofort servieren.