Vegetarisch
Fettarm
Kalorienarm
Vera | Gesundheitscoach
Expertin für Ernährung, Bewegung und mentale Stärke & Gründerin der Mountain Vitality Methode
Aktualisiert am 08.11.2024
Zimtig, proteinreich und sättigend – die Bowl, die alles kann!
Zimt Bowl
Die Zimt-Bowl ist deine Allround-Lösung - ob zum Frühstück, als Snack oder als Dessert. Mit hochwertigen Zutaten versorgt sie dich optimal mit wichtigen Nährstoffen und langanhaltender Energie. Zimt sorgt nicht nur für das gewisse Etwas im Geschmack, sondern stabilisiert auch deinen Blutzuckerspiegel, fördert eine gesunde Verdauung und wirkt entzündungshemmend. Durch den hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt unterstützt die Bowl den Muskelaufbau und hält lange satt. Ein echtes Wohlfühlgericht, das deinem Körper gut tut und deinen Gaumen verwöhnt!
Zutaten
| 100 g | Skyr | |
| 30 g | Schmelzflocken | |
| 30 g | gemahlene Mandeln | |
| 2 g | Zimt | |
| Prise | Salz | Info |
| 5 g | Erdnussmus | Info |
| 150 ml | Wasser, heiß | |
| 10 g | 90% Zartbitterschokolade |
Zubereitung
- Die Schmelzflocken zusammen mit einer Prise Salz in 150 ml heißem Wasser für einige Minuten quellen lassen, bis sie schön aufgequollen sind.
- Sobald die Flocken ihre Konsistenz erreicht haben, das Erdnussmus und den Zimt einrühren.
- Den Skyr und die gemahlene Mandeln hinzufügen und alles sorgfältig vermengen, bis eine gleichmäßige, cremige Mischung entsteht.
- Die Zartbitterschokolade schmelzen oder in Stücken auf der Schüssel verteilen.
- Die Zimt-Bowl für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie eine festere Konsistenz erhält.
Fitnessletter
Tipp zum Rezept
Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten, knusprigen Nüssen oder einem zusätzlichen Klecks Erdnussmus garnieren.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 175 kcal
- Protein 14 g
- Fett 2 g
- Kohlenhydrate 24 g
- Zucker 0 g
- Ballaststoffe 3 g
Vorteile: Zimt Bowl
- Hoher Proteingehalt: Unterstützt den Muskelaufbau und fördert die Regeneration.
- Langanhaltende Energie: Komplexe Kohlenhydrate sorgen für eine gleichmäßige Energiezufuhr ohne Heißhungerattacken.
- Ballaststoffreich: Fördert eine gesunde Verdauung und hält lange satt.
- Zimt-Power: Stabilisiert den Blutzuckerspiegel, fördert die Verdauung und wirkt entzündungshemmend.
- Natürliche Süße: Das Erdnussmus und der Zimt bringen eine natürliche, milde Süße ohne zusätzlichen Zucker.
- Individuell anpassbar: Kann mit Proteinpulver oder Mandelmehl zubereitet werden – je nach Vorliebe.
- Glutenfrei: Für alle, die auf Gluten verzichten möchten.
- Vielseitig verwendbar: Eignet sich als Frühstück, Snack oder leichtes Dessert.
- Einfach und schnell zubereitet: In wenigen Minuten fertig und perfekt für Meal-Prep geeignet.
- Leicht bekömmlich: Ideal für eine ausgewogene Ernährung, die gut sättigt, ohne zu belasten.
Das Rezept hat 1 Bewertung
13.11.2024
c00king
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