Zimt Bowl

Name: Zimt Bowl
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings

Die Zimt-Bowl ist deine Allround-Lösung - ob zum Frühstück, als Snack oder als Dessert. Mit hochwertigen Zutaten versorgt sie dich optimal mit wichtigen Nährstoffen und langanhaltender Energie. Zimt sorgt nicht nur für das gewisse Etwas im Geschmack, sondern stabilisiert auch deinen Blutzuckerspiegel, fördert eine gesunde Verdauung und wirkt entzündungshemmend. Durch den hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt unterstützt die Bowl den Muskelaufbau und hält lange satt. Ein echtes Wohlfühlgericht, das deinem Körper gut tut und deinen Gaumen verwöhnt!

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Zutaten

100 g Skyr

30 g Schmelzflocken

30 g gemahlene Mandeln

2 g Zimt

1 Prise Salz

5 g Erdnussmus

150 ml Wasser, heiß

10 g 90% Zartbitterschokolade

Zubereitung

Zubereitungszeit ca. 5 Min. Kochzeit ca. 10 Min. Gesamtzeit ca. 15 Min.

1. Die Schmelzflocken zusammen mit einer Prise Salz in 150 ml heißem Wasser für einige Minuten quellen lassen, bis sie schön aufgequollen sind.

2. Sobald die Flocken ihre Konsistenz erreicht haben, das Erdnussmus und den Zimt einrühren.

3. Den Skyr und die gemahlene Mandeln hinzufügen und alles sorgfältig vermengen, bis eine gleichmäßige, cremige Mischung entsteht.

4. Die Zartbitterschokolade schmelzen oder in Stücken auf der Schüssel verteilen.

5. Die Zimt-Bowl für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie eine festere Konsistenz erhält.

Fitnessletter Tipp zum Rezept

Nährwerte pro Portion

Kalorien

175 kcal

Protein

14 g

Fett

2 g

Kohlenhydrate

24 g

Zucker

0 g

Ballaststoffe

3 g

Vorteile: Zimt Bowl

Hoher Proteingehalt: Unterstützt den Muskelaufbau und fördert die Regeneration.
Langanhaltende Energie: Komplexe Kohlenhydrate sorgen für eine gleichmäßige Energiezufuhr ohne Heißhungerattacken.
Ballaststoffreich: Fördert eine gesunde Verdauung und hält lange satt.
Zimt-Power: Stabilisiert den Blutzuckerspiegel, fördert die Verdauung und wirkt entzündungshemmend.
Natürliche Süße: Das Erdnussmus und der Zimt bringen eine natürliche, milde Süße ohne zusätzlichen Zucker.
Individuell anpassbar: Kann mit Proteinpulver oder Mandelmehl zubereitet werden – je nach Vorliebe.
Glutenfrei: Für alle, die auf Gluten verzichten möchten.
Vielseitig verwendbar: Eignet sich als Frühstück, Snack oder leichtes Dessert.
Einfach und schnell zubereitet: In wenigen Minuten fertig und perfekt für Meal-Prep geeignet.
Leicht bekömmlich: Ideal für eine ausgewogene Ernährung, die gut sättigt, ohne zu belasten.

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Vera | Gesundheitscoach

Ganzheitliche Ernährung, Energieaufbau und mentale Resilienz

Das Rezept wurde am
08. November 2024 aktualisiert.

175 kcal
Einfach
15 Min.
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