Schnecke

Mollusks, snail, raw

Kalorien
90 kcal
Kohlenhydrate
2 g
Fett
1,4 g
Brennwert
377 kJ
davon Zucker
-
Eiweiß
16,1 g
Schnecke

Alle angegebenen Nährwerte von Schnecke beziehen sich auf 100g.
Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.


Wieviel Kalorien haben 100 g Schnecke?

100 g Schnecke haben 90 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 377 kJ, enthalten 16.1 g Eiweiß, 1.4 g Fett und 2 g Kohlenhydrate. Der rechnerische Wert der Broteinheit beträgt 0 BE.

Kalorien, kcal oder kJ?

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Schnecke enthalten also eigentlich 90000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).

In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.

Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ

Vitamingehalt von Schnecke: Wie genau sind die Angaben?

Der tatsächliche Vitamingehalt von Schnecke ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.

Fettgehalt von Schnecke: Was sagt die Nährwertampel?

Der Fettgehalt von Schnecke wird mit 1.4 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GRÜN.

Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in 1.4 liegt bei 0.36 g pro 100 g und wird als niedrig bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GRÜN.

Zuckergehalt von Schnecke: Was sagt die Nährwertampel?

Der Zuckergehalt von Schnecke wird mit 0 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.


Nährwerte je 100 g
Kalorien 90 kcal
Brennwert 377 kJ
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker -
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Eiweiß 16,1 g
Ballaststoffe 0 g
Zuckerart je 100 g
Zucker (gesamt) 0 g
Saccharose (Rohrzucker) 0 g
Glucose (Traubenzucker) 0 g
Fructose (Fruchtzucker) 0 g
Laktose (Milchzucker) 0 g
Maltose (Malzzucker) 0 g
Galaktose (Schleimzucker) 0 g
Stärke 0 g
Vitamine je 100 g
Vitamin A 100 IE
Vitamin A1 30 µg
Vitamin B12 0,5 µg
Vitamin D 0 IE
Vitamin D2 0 µg
Vitamin D3 0 µg
Vitamin E 5 mg
Vitamin K 0,1 µg
Vitamin K2 0 µg
Mineralstoffe je 100 g
Kalzium 10 mg
Eisen 3,5 mg
Magnesium 250 mg
Phosphor 272 mg
Kalium 382 mg
Natrium 70 mg
Zink 1 mg
Kupfer 0,4 mg
Mangan 0 mg
Selen 27,4 µg
Fluor 0 µg