Jessica
Jessica Autorin | Rezepte & Kochtipps
Team Fitnessletter

Aktualisiert am
14. Juni 2023

  • 43 Aufrufe

  • Kalorien
      64 kcal
  • Brennwert
    268 kJ
  • Eiweiß
    5,9 g
  • Kohlenhydrate
    9,7 g (kein Zucker enthalten)
  • Fett
    0,5 g (keine gesättigten Fettsäuren enthalten)

Lebensmittel teilen:

Hülsenfrüchte
Die unterschätzte Delikatesse: Alles über dicke Bohnen

Dicke Bohnen

Dicke Bohnen
amirmasoud | Unsplash
. . .

Alle angegebenen Nährwerte von Banane beziehen sich auf 100 g. Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.

. . .

Wieviel Kalorien haben 100 g Dicke Bohnen?

100 g Dicke Bohnen haben 64 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 268 kJ, enthalten 5.9 g Eiweiß, 0.5 g Fett und 9.7 g Kohlenhydrate.

Kalorien, kcal oder kJ?

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Dicke Bohnen enthalten also eigentlich 64000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).

In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.

Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ

Vitamingehalt von Dicke Bohnen: Wie genau sind die Angaben?

Der tatsächliche Vitamingehalt von Dicke Bohnen ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.

Fettgehalt von Dicke Bohnen: Was sagt die Nährwertampel?

Der Fettgehalt von Dicke Bohnen wird mit 0.5 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GRÜN.

Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in 0.5 liegt bei 0 g pro 100 g und wird als niedrig bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GRÜN.

Zuckergehalt von Dicke Bohnen: Was sagt die Nährwertampel?

Der Zuckergehalt von Dicke Bohnen wird mit 0 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.

. . .

Dicke Bohnen: Eine vielseitige Hülsenfrucht

Dicke Bohnen, auch als Ackerbohnen oder Saubohnen bekannt, sind eine Hülsenfrucht, die seit Jahrhunderten in vielen Teilen der Welt angebaut und geschätzt wird. Sie zeichnen sich durch ihre nahrhafte Vielseitigkeit und ihren robusten Anbau aus. Dicke Bohnen haben einen leicht erdigen Geschmack und eine zarte Textur, die sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen und bieten eine gesunde und schmackhafte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.

Merkmale und Geschmack

Nahrhaft und vielseitig

Dicke Bohnen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen. Sie eignen sich daher hervorragend als Hauptbestandteil von vegetarischen Gerichten oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.

Leicht erdiger Geschmack

Dicke Bohnen haben einen leicht erdigen Geschmack, der von vielen Menschen geschätzt wird. Sie können sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet werden und verleihen diesen eine zusätzliche Geschmacksnote.

Kulinarische Verwendung

In Eintöpfen und Suppen

Dicke Bohnen sind eine beliebte Zutat in Eintöpfen und Suppen, wo sie für zusätzliche Nährstoffe und Geschmack sorgen. Sie werden oft zusammen mit anderen Gemüsesorten und Kräutern gekocht und verleihen den Gerichten eine herzhafte Note.

Als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten

Dicke Bohnen können auch als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten serviert werden. Sie werden oft gedünstet, gebraten oder gegrillt und mit Gewürzen und Saucen verfeinert, um den Geschmack zu verbessern.

Gesundheitsaspekte und Ernährung

Reich an Proteinen und Ballaststoffen

Dicke Bohnen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen, die wichtig für den Muskelaufbau, die Verdauung und die allgemeine Gesundheit sind. Sie sind daher eine gesunde und nahrhafte Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

Vielseitige Nährstoffquelle

Dicke Bohnen enthalten auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin K, Vitamin C, Eisen, Kalium und Magnesium. Diese Nährstoffe tragen zur Gesundheit von Knochen, Muskeln, Herz und Immunsystem bei.

Fazit

Dicke Bohnen sind eine vielseitige und nahrhafte Hülsenfrucht, die in vielen Küchen weltweit geschätzt wird. Ob in Eintöpfen und Suppen, als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder als Hauptbestandteil von vegetarischen Gerichten - dicke Bohnen bieten eine gesunde und schmackhafte Möglichkeit, den Speiseplan zu bereichern. Probieren Sie sie in verschiedenen Rezepten aus und entdecken Sie die vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten dieser köstlichen Hülsenfrucht.

Interesse an einer Partnerschaft?

Hier könnte deine Werbung stehen