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Kalorien
40 kcal -
Brennwert
167 kJ -
Eiweiß
0,38 g -
Kohlenhydrate
7,9 g (kein Zucker enthalten) -
Fett
0,28 g (keine gesättigten Fettsäuren enthalten)
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Quitte
Alle angegebenen Nährwerte von Banane beziehen sich auf 100 g. Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.
Wieviel Kalorien haben 100 g Quitte?
100 g Quitte haben 40 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 167 kJ, enthalten 0.38 g Eiweiß, 0.28 g Fett und 7.9 g Kohlenhydrate.
Kalorien, kcal oder kJ?
Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Quitte enthalten also eigentlich 40000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).
In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.
Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ
Vitamingehalt von Quitte: Wie genau sind die Angaben?
Der tatsächliche Vitamingehalt von Quitte ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.
Fettgehalt von Quitte: Was sagt die Nährwertampel?
Der Fettgehalt von Quitte wird mit 0.28 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GRÜN.
Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in 0.28 liegt bei 0 g pro 100 g und wird als niedrig bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GRÜN.
Zuckergehalt von Quitte: Was sagt die Nährwertampel?
Der Zuckergehalt von Quitte wird mit 0 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.
Die Quitte: Eine duftende Delikatesse mit vielfältigen Möglichkeiten
Die Quitte ist eine Frucht, die für ihr intensives Aroma und ihren einzigartigen Geschmack bekannt ist. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse und ist eng mit Äpfeln und Birnen verwandt. Die Quitte zeichnet sich durch ihre goldgelbe Farbe und ihr festes, duftendes Fleisch aus.
Merkmale und Geschmack
Duftendes Aroma
Die Quitte hat ein intensives und duftendes Aroma, das an einen Mix aus Apfel, Birne und Zitrone erinnert. Ihr betörender Duft macht sie zu einer beliebten Zutat in Parfums und Kosmetikprodukten.
Einzigartiger Geschmack
Der Geschmack der Quitte ist süß-säuerlich mit einer leichten Bitternote. Ihr Fleisch ist fest und leicht mehlig, ähnlich wie bei Äpfeln oder Birnen, aber mit einem unverkennbaren Eigenaroma.
Kulinarische Verwendung von Quitte
Als Marmelade oder Gelee
Quitten werden häufig zu Marmeladen oder Gelees verarbeitet, die für ihr intensives Aroma und ihre reiche Textur geschätzt werden. Diese Konfitüren sind köstlich auf Toast oder als Beilage zu Käseplatten.
In Desserts und Backwaren
Quitten können auch in einer Vielzahl von Desserts und Backwaren verwendet werden, von Kuchen und Torten bis hin zu Kompotten und Crumbles. Ihr süß-säuerlicher Geschmack verleiht den Gerichten eine besondere Note.
Als aromatischer Likör
Quittenlikör ist eine weitere köstliche Möglichkeit, das Aroma der Quitte zu genießen. Er kann pur genossen oder als Zutat in Cocktails und Longdrinks verwendet werden.
Gesundheitsaspekte und Ernährung
Reich an Ballaststoffen und Vitaminen
Quitten sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C und verschiedenen Antioxidantien, die zur Förderung der Verdauungsgesundheit und zur Stärkung des Immunsystems beitragen.
Geringer Kaloriengehalt
Quitten haben einen niedrigen Kaloriengehalt und sind eine gute Option für Menschen, die ihre Kalorienaufnahme im Auge behalten möchten. Sie sind auch natürlicherweise frei von Fett und Cholesterin.
Fazit
Die Quitte ist eine vielseitige und köstliche Frucht, die für ihr intensives Aroma und ihren einzigartigen Geschmack geschätzt wird. Ob in Marmeladen und Gelees, Desserts und Backwaren oder als Likör, die Quitte bietet eine Fülle von kulinarischen Möglichkeiten. Mit ihren ernährungsphysiologischen Vorteilen und ihrem unverkennbaren Geschmack ist die Quitte eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und eine köstliche Bereicherung für jede Mahlzeit.
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