Chia Samen
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Alle angegebenen Nährwerte von Chia Samen beziehen sich auf 100g.
Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.
| Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 486 kcal |
| Brennwert | 2033 kJ |
| Kohlenhydrate | 42,1 g |
| davon Zucker | - |
| Fett | 30,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Eiweiß | 16,5 g |
| Ballaststoffe | 34,4 g |
| Zuckerart | je 100 g |
|---|---|
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Saccharose (Rohrzucker) | 0 g |
| Glucose (Traubenzucker) | 0 g |
| Fructose (Fruchtzucker) | 0 g |
| Laktose (Milchzucker) | 0 g |
| Maltose (Malzzucker) | 0 g |
| Galaktose (Schleimzucker) | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Vitamine | je 100 g |
|---|---|
| Vitamin A | 54 IE |
| Vitamin A1 | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Vitamin D | 0 IE |
| Vitamin D2 | 0 µg |
| Vitamin D3 | 0 µg |
| Vitamin E | 0,5 mg |
| Vitamin K | 0 µg |
| Vitamin K2 | 0 µg |
Wieviel Kalorien haben 100 g Chia Samen?
100 g Chia Samen haben 486 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 2033 kJ, enthalten 16.54 g Eiweiß, 30.74 g Fett und 42.12 g Kohlenhydrate. Der rechnerische Wert der Broteinheit beträgt 4 BE.
Kalorien, kcal oder kJ?
Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Chia Samen enthalten also eigentlich 486000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).
In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.
Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ
Vitamingehalt von Chia Samen: Wie genau sind die Angaben?
Der tatsächliche Vitamingehalt von Chia Samen ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.
Fettgehalt von Chia Samen: Was sagt die Nährwertampel?
Der Fettgehalt von Chia Samen wird mit 30.74 g pro 100 g als hoch eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also ROT.
Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in 30.74 liegt bei 3.33 g pro 100 g und wird als mittel bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GELB.
Zuckergehalt von Chia Samen: Was sagt die Nährwertampel?
Der Zuckergehalt von Chia Samen wird mit 0 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.