Chia Samen
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Alle angegebenen Nährwerte von Chia Samen beziehen sich auf 100g.
Nährwerttabelle: Chia Samen (Überblick)
Diese Nährwerte stecken in 100 g Chia Samen:
| Nährwerte | |
|---|---|
| Kalorien | 486 kcal |
| Brennwert | 2034 kJ |
| Kohlenhydrate | 42.12 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Fett | 30.74 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.33 g |
| Eiweiß | 16.54 g |
| Ballaststoffe | 34.4 g |
| Cholesterin | 0 g |
| Broteinheit | 4 BE |
Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.
Wieviel Kalorien haben 100 g Chia Samen?
100 g Chia Samen haben 486 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 2034 kJ, enthalten 16.54 g Eiweiß, 30.74 g Fett und 42.12 g Kohlenhydrate. Der rechnerische Wert der Broteinheit beträgt 4 BE.
Kalorien, kcal oder kJ?
Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Chia Samen enthalten also eigentlich 486000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).
In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.
Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ
Alle Inhaltsstoffe von Chia Samen im Detail
Vitamine Chia Samen: Von A wie Ascorbinsäure bis Z wie Zeaxanthin
So viele Vitamine sind in 100 g Chia Samen enthalten:
| Vitamine | |
|---|---|
| Ascorbinsäure (Vitamin C) | 1.6 mg |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.62 mg |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.17 mg |
| Niacin (Vitamin B3) | 8.83 mg |
| Pantothensäure (Vitamin B5) | 0 mg |
| Pyridoxin (Vitamin B6) | 0 mg |
| Biotin (Vitamin B7) | - |
| Folsäure (Vitamin B9) | 0 µg |
| Folate (gesamt) | 49 µg |
| Folat-Äquivalent (DFE) | 0 µg |
| Cholin | 0 mg |
| Betain | 0 mg |
| Cobalamin (Vitamin B12) | 0 µg |
| Vitamin A | 54 IE |
| Retinol (Vitamin A1) | 0 µg |
| Retinol-Äquivalent (RAE) | 0 µg |
| Alpha-Carotin (α-Carotin) | 0 µg |
| Beta-Carotin (β-Carotin) | 0 µg |
| Beta-Cryptoxanthin (β-Cryptoxanthin) | 0 µg |
| Lycopin | 0 µg |
| Lutein & Zeaxanthin | 0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.5 mg |
| Beta-Tocopherol | 0 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0 mg |
| Delta-Tocopherol | 0 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0 mg |
| Beta-Tocotrienol | 0 mg |
| Gamma-Tocotrienol | 0 mg |
| Delta-Tocotrienol | 0 mg |
| Vitamin D | 0 IE |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Ergocalciferol (Vitamin D2) | 0 µg |
| Cholecalciferol (Vitamin D3) | 0 µg |
| Phyllochinon (Vitamin K) | 0 µg |
| Menachinon (Vitamin K2) | 0 µg |
| Dihydrophyllochinon | - |
Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Vitaminen in Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Die Nährwertangaben dieser Lebensmittel sind i.d.R. deutlich umfangreicher und detaillierter.
Vitamingehalt von Chia Samen: Wie genau sind die Angaben?
Der tatsächliche Vitamingehalt von Chia Samen ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.
Mineralstoffe in Chia Samen: Kalzium, Magnesium & Co.
Diese Mineralstoffe sind in 100 g Chia Samen enthalten:
| Mineralstoffe | |
|---|---|
| Calcium (Ca) | 631 mg |
| Einsen (Fe) | 7.72 mg |
| Magnesium (Mg) | 335 mg |
| Phosphor (P) | 860 mg |
| Kalium (K) | 407 mg |
| Natrium (Na) | 16 mg |
| Zink (Zn) | 4.58 mg |
| Kupfer (Cu) | 0.92 mg |
| Mangan (Mn) | 2.72 mg |
| Selen (Se) | 55.2 µg |
| Fluor (F) | 0 µg |
Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zu Mineralstoffen in Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.
Fett in Chia Samen: Welche Fettsäuren sind enthalten?
Diese Fette und Fettsäuren stecken in 100 g Chia Samen:
| Fett/Fettsäure | |
|---|---|
| Fett (gesamt) | 30.74 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3.33 g |
| einfach ungestättigte Fettsäuren | 2.31 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 23.67 g |
| trans-Fettsäuren | 0.14 g |
| trans-Fettsäuren (monoenoic) | 0 g |
| trans-Fettsäuren (polyenoic) | 0 g |
| Phytosterin | 0 mg |
| Stigmasterin | 0 mg |
| Campesterin | 0 mg |
| β-Sitosterin | 0 mg |
Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Fettgehalt von Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.
Fettgehalt von Chia Samen: Was sagt die Nährwertampel?
Der Fettgehalt von Chia Samen wird mit 30.74 g pro 100 g als hoch eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also ROT.
Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in Chia Samen liegt bei 3.33 g pro 100 g und wird als mittel bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GELB.
Zucker in Chia Samen: Welche Kohlenhydrate sind enthalten?
So viel Zucker und Saccharide sind in 100 g Chia Samen enthalten:
| Zuckerart | |
|---|---|
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Saccharose (Rohrzucker) | 0 g |
| Glucose (Traubenzucker) | 0 g |
| Fructose (Fruchtzucker) | 0 g |
| Laktose (Milchzucker) | 0 g |
| Maltose (Malzzucker) | 0 g |
| Galaktose (Schleimzucker) | 0 g |
| Stärke | - |
Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Zuckergehalt von Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.
Zuckergehalt von Chia Samen: Was sagt die Nährwertampel?
Der Zuckergehalt von Chia Samen wird mit 0 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.
Eiweiß in Chia Samen: welche Proteine sind enthalten?
Diese Proteine und Aminosäuren sind in 100 g Chia Samen enthalten:
| Protein/Eiweiß | |
|---|---|
| L-Tryptophan | 0.44 g |
| L-Threonin | 0.71 g |
| L-Isoleucin | 0.8 g |
| L-Leucin | 1.37 g |
| L-Lysin | 0.97 g |
| L-Methionin | 0.59 g |
| L-Cystin | 0.41 g |
| L-Phenylalanin | 1.02 g |
| L-Tyrosin | 0.56 g |
| L-Valin | - |
| L-Arginin | 2.14 g |
| L-Histidin | 0.53 g |
| L-Alanin | 1.04 g |
| L-Glycin | 0.94 g |
| L-Serin | 1.05 g |
| L-Prolin | 0.78 g |
| L-Hydroxyprolin | 0 g |
| Asparginsäure | 1.69 g |
| Glutaminsäure | 3.5 g |
Wenn hier in der Nährwerttabelle keine Angaben zu Aminosäuren in Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.
Weitere Inhaltsstoffe in Chia Samen: Was ist mit Wasser oder Alkohol?
Diese weiteren Inhaltsstoffe sind ebenfalls in 100 g Chia Samen enthalten:
| Inhaltsstoff | |
|---|---|
| Alkohol (Ethanol) | - |
| Koffein | 0 mg |
| Theobromin | 0 mg |
| Wasser | 5.8 g |
| Asche | 4.8 g |
Wenn hier in der Nährwerttabelle keine weiteren Inhaltsstoffe zu Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.
Datenquelle: USDA
Alle angegebenen Werte von Chia Samen beziehen sich auf 100 g.
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