Chia Samen

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Seeds, chia seeds, dried (Salvia hispanica)
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Alle angegebenen Nährwerte von Chia Samen beziehen sich auf 100g.

Nährwertrechner

Hier kannst Du alle Nährwerte von Chia Samen individuell berechnen:

Deine Portionsgröße: Gramm

Nährwerttabelle: Chia Samen (Überblick)

Diese Nährwerte stecken in 100 g Chia Samen:

Nährwerte
Gramm
Kalorien486 kcal
Brennwert2034 kJ
Kohlenhydrate42.12 g
davon Zucker0 g
Fett30.74 g
davon gesättigte Fettsäuren3.33 g
Eiweiß16.54 g
Ballaststoffe34.4 g
Cholesterin0 g
Broteinheit4 BE

Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.

 

Wieviel Kalorien haben 100 g Chia Samen?

100 g Chia Samen haben 486 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 2034 kJ, enthalten 16.54 g Eiweiß, 30.74 g Fett und 42.12 g Kohlenhydrate. Der rechnerische Wert der Broteinheit beträgt 4 BE.
 

Kalorien, kcal oder kJ?

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Chia Samen enthalten also eigentlich 486000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).

In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.

Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ
 

Kalorienrechner

Hier kannst Du die Kalorien (kcal) von Chia Samen individuell berechnen:

Deine Portionsgröße: Gramm

 

Alle Inhaltsstoffe von Chia Samen im Detail

 

Vitamine Chia Samen: Von A wie Ascorbinsäure bis Z wie Zeaxanthin

So viele Vitamine sind in 100 g Chia Samen enthalten:

Vitamine
Gramm
Ascorbinsäure
(Vitamin C)
1.6 mg
Thiamin
(Vitamin B1)
0.62 mg
Riboflavin
(Vitamin B2)
0.17 mg
Niacin
(Vitamin B3)
8.83 mg
Pantothensäure
(Vitamin B5)
0 mg
Pyridoxin
(Vitamin B6)
0 mg
Biotin (Vitamin B7)-
Folsäure
(Vitamin B9)
0 µg
Folate (gesamt)49 µg
Folat-Äquivalent (DFE)0 µg
Cholin0 mg
Betain0 mg
Cobalamin
(Vitamin B12)
0 µg
Vitamin A54 IE
Retinol
(Vitamin A1)
0 µg
Retinol-Äquivalent (RAE)0 µg
Alpha-Carotin
(α-Carotin)
0 µg
Beta-Carotin
(β-Carotin)
0 µg
Beta-Cryptoxanthin
(β-Cryptoxanthin)
0 µg
Lycopin0 µg
Lutein & Zeaxanthin0 µg
Vitamin E
(Alpha-Tocopherol)
0.5 mg
Beta-Tocopherol0 mg
Gamma-Tocopherol0 mg
Delta-Tocopherol0 mg
Alpha-Tocotrienol0 mg
Beta-Tocotrienol0 mg
Gamma-Tocotrienol0 mg
Delta-Tocotrienol0 mg
Vitamin D0 IE
Vitamin D
(D2 + D3)
0 µg
Ergocalciferol
(Vitamin D2)
0 µg
Cholecalciferol
(Vitamin D3)
0 µg
Phyllochinon
(Vitamin K)
0 µg
Menachinon
(Vitamin K2)
0 µg
Dihydrophyllochinon-

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Vitaminen in Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Die Nährwertangaben dieser Lebensmittel sind i.d.R. deutlich umfangreicher und detaillierter.
 



Vitamingehalt von Chia Samen: Wie genau sind die Angaben?

Der tatsächliche Vitamingehalt von Chia Samen ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.

 

Mineralstoffe in Chia Samen: Kalzium, Magnesium & Co.

Diese Mineralstoffe sind in 100 g Chia Samen enthalten:

Mineralstoffe
Gramm
Calcium (Ca)631 mg
Einsen (Fe)7.72 mg
Magnesium (Mg)335 mg
Phosphor (P)860 mg
Kalium (K)407 mg
Natrium (Na)16 mg
Zink (Zn)4.58 mg
Kupfer (Cu)0.92 mg
Mangan (Mn)2.72 mg
Selen (Se)55.2 µg
Fluor (F)0 µg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zu Mineralstoffen in Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Fett in Chia Samen: Welche Fettsäuren sind enthalten?

Diese Fette und Fettsäuren stecken in 100 g Chia Samen:

Fett/Fettsäure
Gramm
Fett (gesamt)30.74 g
gesättigte Fettsäuren3.33 g
einfach ungestättigte Fettsäuren2.31 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren23.67 g
trans-Fettsäuren0.14 g
trans-Fettsäuren (monoenoic)0 g
trans-Fettsäuren (polyenoic)0 g
Phytosterin0 mg
Stigmasterin0 mg
Campesterin0 mg
β-Sitosterin0 mg

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Fettgehalt von Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Fettgehalt von Chia Samen: Was sagt die Nährwertampel?

Der Fettgehalt von Chia Samen wird mit 30.74 g pro 100 g als hoch eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also ROT.

Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in Chia Samen liegt bei 3.33 g pro 100 g und wird als mittel bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GELB.

 

Zucker in Chia Samen: Welche Kohlenhydrate sind enthalten?

So viel Zucker und Saccharide sind in 100 g Chia Samen enthalten:

Zuckerart
Gramm
Zucker (gesamt)0 g
Saccharose
(Rohrzucker)
0 g
Glucose
(Traubenzucker)
0 g
Fructose
(Fruchtzucker)
0 g
Laktose
(Milchzucker)
0 g
Maltose
(Malzzucker)
0 g
Galaktose
(Schleimzucker)
0 g
Stärke-

Wenn hier in der Tabelle keine Angaben zum Zuckergehalt von Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Zuckergehalt von Chia Samen: Was sagt die Nährwertampel?

Der Zuckergehalt von Chia Samen wird mit 0 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.

 

Eiweiß in Chia Samen: welche Proteine sind enthalten?

Diese Proteine und Aminosäuren sind in 100 g Chia Samen enthalten:

Protein/Eiweiß
Gramm
L-Tryptophan0.44 g
L-Threonin0.71 g
L-Isoleucin0.8 g
L-Leucin1.37 g
L-Lysin0.97 g
L-Methionin0.59 g
L-Cystin0.41 g
L-Phenylalanin1.02 g
L-Tyrosin0.56 g
L-Valin-
L-Arginin2.14 g
L-Histidin0.53 g
L-Alanin1.04 g
L-Glycin0.94 g
L-Serin1.05 g
L-Prolin0.78 g
L-Hydroxyprolin0 g
Asparginsäure1.69 g
Glutaminsäure3.5 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine Angaben zu Aminosäuren in Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

 

Weitere Inhaltsstoffe in Chia Samen: Was ist mit Wasser oder Alkohol?

Diese weiteren Inhaltsstoffe sind ebenfalls in 100 g Chia Samen enthalten:

Inhaltsstoff
Gramm
Alkohol (Ethanol)-
Koffein0 mg
Theobromin0 mg
Wasser5.8 g
Asche4.8 g

Wenn hier in der Nährwerttabelle keine weiteren Inhaltsstoffe zu Chia Samen erscheinen, nutze einfach unsere Suche und wähle als Quelle "USDA" aus. Diese Lebensmittel haben i.d.R. die umfangreichsten Nährwertangaben.

Datenquelle: USDA

Alle angegebenen Werte von Chia Samen beziehen sich auf 100 g.

 

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