Jasmine |
06.05.2024
Eiweißriegel selber machen: Der 3-Minuten-Trick
Kann man eigentlich Eiweißriegel selber machen? Oh ja, das geht und es gibt einige gute…
Energie geladen & Kraft bereit: Dein perfekter Proteinriegel
MuscleMuncher: Der Kraftprotz-Riegel
Unser köstlicher Proteinriegel ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Mit hochwertigem Protein und sorgfältig ausgewählten Zutaten ist er ein idealer Snack für unterwegs oder nach dem Training. Genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack und die langanhaltende Energie, die dieser Riegel bietet. Ideal für alle, die Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung legen.
Zutaten
| 3500 g | Magerquark | |
| 1000 g | feine Haferflocken | |
| 30 | Eier | |
| 10 EL | Honig | |
| 300 g | Chiasamen | |
| 150 g | gehackte Nüsse | Info |
| 150 g | getrocknete Früchte | Info |
Zubereitung
- Zunächst werden die Eier in der Küchenmaschine aufgeschlagen. Dann kommen die übrigen Zutaten dazu.
- Die Form wird am besten mit Backpapier ausgelegt, alternativ wird sie eingefettet und mit Paniermehl ausgestreut.
- Der Teig kommt in die Form und wird bei 170°C 15-20 Minuten gebacken. Die Masse muss zunächst auskühlen, bevor sie in Rechtecke geschnitten werden kann.
- Die Proteinriegel sind im Kühlschrank in einer Kunststoffdose etwa eine Woche lang haltbar.
Fitnessletter
Tipp zum Rezept
Statt Honig eignet sich auch Agavendicksaft sehr gut. Als zuckerfreie Alternative kann auch etwas Stevia verwendet werden. Und anstelle von Chiasamen sind Leinsamen auch eine sehr leckere Wahl.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 123 kcal
- Protein 8 g
- Fett 5 g
- Kohlenhydrate 10 g
- Zucker 3 g
- Ballaststoffe 3 g
Vorteile: MuscleMuncher: Der Kraftprotz-Riegel
- kostengünstig
- proteinreich
- sehr einfach variierbar
Was wird benötigt?
Bei unserem ersten Riegel stammen die Proteine aus natürlichen Zutaten, sie enthalten Eier und Magerquark. Das Rezept lässt sich beliebig abwandeln und nach Geschmack mit zusätzlichen Zutaten wie gehackter Schokolade oder getrockneten Früchten ergänzen.
Für die Eiweißriegel ohne Backen haben wir auf Erdnussbutter und Agavensirup gesetzt, um dem ganzen den nötigen Halt zu geben. Wenn Du diese Kalorienbomben reduzieren möchtest, kannst Du versuchen, die nötige Konsistenz mit etwas Mandelmilch zu bekommen.
Neben den Zutaten für das Rezept werden verschiedene Küchenutensilien benötigt. Im Prinzip können die Zutaten auch mit einem Handmixer zusammengerührt werden, für viele Rezepte ist es aber wichtig, dass die einzelnen Zutaten der Masse sehr gleichmäßig miteinander vermischt werden.
Nährwerte pro Riegel und gesamt:
Nährwerte pro Riegel und gesamt:
Das Rezept hat 1 Bewertung
27.06.2024
Pati_8
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