Jessica
Jessica Autorin | Rezepte & Kochtipps
Team Fitnessletter

Aktualisiert am
12. Januar 2023

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  • Kalorien
      63 kcal
  • Brennwert
    264 kJ
  • Eiweiß
    1 g
  • Kohlenhydrate
    5 g (davon Zucker 4 g enthalten)
  • Fett
    0 g (keine gesättigten Fettsäuren enthalten)

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Gemüse
Farbenfroher Herbstgenuss

Kürbis, Hokkaido

Kürbis, Hokkaido
@pixabay | ulleo
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Alle angegebenen Nährwerte von Banane beziehen sich auf 100 g. Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.

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Wieviel Kalorien haben 100 g Kürbis, Hokkaido?

100 g Kürbis, Hokkaido haben 63 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 264 kJ, enthalten 1 g Eiweiß, 0 g Fett und 5 g Kohlenhydrate.

Kalorien, kcal oder kJ?

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Kürbis, Hokkaido enthalten also eigentlich 63000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).

In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.

Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ

Vitamingehalt von Kürbis, Hokkaido: Wie genau sind die Angaben?

Der tatsächliche Vitamingehalt von Kürbis, Hokkaido ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.

Fettgehalt von Kürbis, Hokkaido: Was sagt die Nährwertampel?

Der Fettgehalt von Kürbis, Hokkaido wird mit 0 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GRÜN.

Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in 0 liegt bei 0 g pro 100 g und wird als niedrig bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GRÜN.

Zuckergehalt von Kürbis, Hokkaido: Was sagt die Nährwertampel?

Der Zuckergehalt von Kürbis, Hokkaido wird mit 4 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.

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Der Hokkaido Kürbis: Ein vielseitiges und gesundes Herbstgemüse

Überblick über den Hokkaido Kürbis

Der Hokkaido Kürbis, auch bekannt als Roter Kuri Kürbis, ist eine beliebte Sorte von Winterkürbis, die für ihre leuchtend orangefarbene Schale und ihr süßes, nussiges Aroma bekannt ist. Er wird sowohl für seine kulinarischen Qualitäten als auch für seine gesundheitlichen Vorteile geschätzt.

Vorteile des Hokkaido Kürbis

Vielseitige Verwendung:

Der Hokkaido Kürbis eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Suppen, Eintöpfe, Currys, Aufläufe, Backwaren und sogar als dekoratives Element in herbstlichen Arrangements.

Reich an Nährstoffen:

Der Hokkaido Kürbis ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, darunter Vitamin A, C, E, Kalium, Eisen und Magnesium, die zur Stärkung des Immunsystems, zur Förderung der Gesundheit von Haut und Augen sowie zur Unterstützung einer starken Knochenstruktur beitragen.

Köstlicher Geschmack:

Der Hokkaido Kürbis hat ein süßes, nussiges Aroma und eine zarte Textur, die ihn zu einer beliebten Zutat in der Herbstküche macht und eine Fülle von Möglichkeiten für köstliche Gerichte bietet.

Gesundheitliche Aspekte

Nährstoffdichte Option:

Der Hokkaido Kürbis ist kalorienarm, ballaststoffreich und enthält eine Vielzahl von wichtigen Nährstoffen, die zur Förderung der Gesundheit beitragen.

Unterstützung der Immunfunktion:

Die enthaltenen Vitamine und Antioxidantien im Hokkaido Kürbis tragen dazu bei, die Immunfunktion zu stärken und den Körper gegen Krankheiten zu schützen.

Erkennung der Reife des Hokkaido Kürbis

Feste Schale:

Ein reifer Hokkaido Kürbis hat eine feste und unbeschädigte Schale, die sich schwer durchbohren lässt.

Intensive Farbe:

Die Schale des Hokkaido Kürbis sollte eine leuchtend orangefarbene Farbe haben, die auf eine vollständige Reife hinweist.

Trockener Stiel:

Der Stiel des Hokkaido Kürbis sollte trocken und holzig sein, was ebenfalls auf eine vollständige Reife hinweist.

Verzehr des Hokkaido Kürbis

Vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten:

Der Hokkaido Kürbis kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, einschließlich Backen, Kochen, Braten, Grillen und sogar Rohverzehr.

Rohverzehr:

Einige Teile des Hokkaido Kürbis können roh verzehrt werden, zum Beispiel dünn geschnittene Scheiben als Teil eines Salates oder einer Rohkostplatte.

Nennenswerte Fakten über den Hokkaido Kürbis

Der Hokkaido Kürbis stammt ursprünglich aus Japan, wo er seit Jahrhunderten als Grundnahrungsmittel angebaut und in der Küche verwendet wird.

Im Vergleich zu anderen Kürbissorten hat der Hokkaido Kürbis eine dünnere Schale, die beim Kochen weich wird und daher nicht geschält werden muss.

Hokkaido Kürbisse können mehrere Monate lang gelagert werden, wenn sie an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.

Fazit

Der Hokkaido Kürbis ist nicht nur ein Blickfang in herbstlichen Dekorationen, sondern auch ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das eine Fülle von Nährstoffen und kulinarischen Möglichkeiten bietet. Mit seinem köstlichen Geschmack, seiner reichen Nährstoffzusammensetzung und seiner vielseitigen Verwendbarkeit ist der Hokkaido Kürbis eine wertvolle Bereicherung für jede Herbstküche und eine köstliche Möglichkeit, die Erntezeit zu genießen.

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