Jessica
Jessica Autorin | Rezepte & Kochtipps
Team Fitnessletter

Aktualisiert am
02. August 2023

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  • Kalorien
      160 kcal
  • Brennwert
    669 kJ
  • Eiweiß
    2 g
  • Kohlenhydrate
    9 g (davon Zucker 0,7 g enthalten)
  • Fett
    14,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g)

Lebensmittel teilen:

Gemüse
Grüne und genussvolle Cremigkeit

Avocado

Avocado
@pixabay | tookapic
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Alle angegebenen Nährwerte von Banane beziehen sich auf 100 g. Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.

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Wieviel Kalorien haben 100 g Avocado?

100 g Avocado haben 160 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 669 kJ, enthalten 2 g Eiweiß, 14.6 g Fett und 9 g Kohlenhydrate.

Kalorien, kcal oder kJ?

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Avocado enthalten also eigentlich 160000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).

In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.

Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ

Vitamingehalt von Avocado: Wie genau sind die Angaben?

Der tatsächliche Vitamingehalt von Avocado ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.

Fettgehalt von Avocado: Was sagt die Nährwertampel?

Der Fettgehalt von Avocado wird mit 14.6 g pro 100 g als mittel eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GELB.

Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in 14.6 liegt bei 2.1 g pro 100 g und wird als mittel bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GELB.

Zuckergehalt von Avocado: Was sagt die Nährwertampel?

Der Zuckergehalt von Avocado wird mit 0.7 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GRÜN.

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Die Avocado: Cremig, nahrhaft und vielseitig

Die Avocado ist eine einzigartige Frucht, die für ihre cremige Textur, ihren reichen Geschmack und ihre vielseitige Verwendung in der Küche bekannt ist. In diesem Bericht werden wir ihre Herkunft, die Vorteile, ihre gesundheitlichen Aspekte, die Erntezeit und alles Nennenswerte über die Avocado untersuchen.

Herkunft der Avocado

Ursprung in Mexiko:

Die Avocado stammt ursprünglich aus Mexiko und wurde von den Azteken vor Tausenden von Jahren kultiviert. Sie wird seit langem in der mexikanischen Küche geschätzt und ist heute weltweit verbreitet.

Anbau in tropischen und subtropischen Regionen:

Heutzutage wird die Avocado in vielen tropischen und subtropischen Regionen der Welt angebaut, darunter auch in Kalifornien, Chile, Israel und Spanien.

Vorteile von Avocados

Gesunde Fette:

Avocados enthalten gesunde, einfach ungesättigte Fette, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren.

Reich an Nährstoffen:

Avocados sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin K, Vitamin E, Folsäure, Kalium und Ballaststoffe, die zur Gesundheit von Haut, Herz und Verdauung beitragen.

Antioxidantien:

Die Avocado enthält Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin, die die Augengesundheit fördern und das Risiko von altersbedingten Augenerkrankungen verringern können.

Gesundheitliche Aspekte von Avocados

Herzgesundheit:

Die gesunden Fette und Ballaststoffe in Avocados können dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, den Cholesterinspiegel zu regulieren und das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren.

Gesunde Haut:

Die Vitamin E und Antioxidantien in Avocados können die Haut vor Schäden durch freie Radikale schützen und zur Hautgesundheit beitragen.

Gewichtsmanagement:

Trotz ihres hohen Fettgehalts können Avocados dazu beitragen, das Sättigungsgefühl zu erhöhen und die Gewichtsabnahme zu unterstützen, wenn sie in Maßen konsumiert werden.

Erntezeit von Avocados

Je nach Sorte und Region:

Die Erntezeit von Avocados variiert je nach Sorte und Anbauregion, aber im Allgemeinen reifen sie im Sommer und Herbst heran.

Optimale Reife:

Avocados sollten geerntet werden, wenn sie reif sind, aber noch fest und ihre Haut eine dunkle Farbe aufweist.

Alles Nennenswerte über die Avocado

Vielseitige Verwendung:

Avocados können roh gegessen, zu Guacamole, Salaten, Sandwiches, Smoothies und vielen anderen Gerichten hinzugefügt werden.

Nachhaltiger Anbau:

Avocados werden oft als umweltfreundliche Option angesehen, da sie relativ wenig Wasser benötigen und in vielen Fällen ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut werden können.

Beliebte Frucht:

Avocados sind weltweit beliebt und werden für ihre köstliche Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt.

Fazit

Die Avocado ist nicht nur lecker und vielseitig, sondern auch äußerst nahrhaft und gesundheitsfördernd. Ihre Herkunft, ihre gesundheitlichen Vorteile, ihre saisonale Verfügbarkeit und ihre vielseitige Verwendung machen sie zu einer geschätzten Frucht in vielen Küchen weltweit. Von ihrer Unterstützung der Herzgesundheit bis zu ihrer Rolle bei der Förderung gesunder Haut bieten Avocados eine Fülle von Gründen, sie in die Ernährung zu integrieren und von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

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