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Mario Content | Fitness & Ernährung
Team Fitnessletter

Aktualisiert am
09. März 2023

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  • Kalorien
      57 kcal
  • Brennwert
    238 kJ
  • Eiweiß
    0,4 g
  • Kohlenhydrate
    12 g (davon Zucker 10 g enthalten)
  • Fett
    0,1 g (keine gesättigten Fettsäuren enthalten)

Lebensmittel teilen:

Obst
Frische Frucht aus heimischen Gärten

Birne

Birne
@pixabay | PIRO4D
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Alle angegebenen Nährwerte von Banane beziehen sich auf 100 g. Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte.

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Wieviel Kalorien haben 100 g Birne?

100 g Birne haben 57 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 238 kJ, enthalten 0.4 g Eiweiß, 0.1 g Fett und 12 g Kohlenhydrate.

Kalorien, kcal oder kJ?

Die Bezeichnung 1 kcal (Kilokalorie) bedeutet eigentlich 1000 Kalorien, fälschlicherweise wird die Abkürzung 'kcal' aber heute fast immer mit (einer) 'Kalorie' gleichgesetzt. 100 g Birne enthalten also eigentlich 57000 Kalorien (also wenn das mal keine wichtige Information für den nächsten Stammtisch ist...).

In der Kalorientabelle findest Du den Wert für die gebräuchliche Maßeinheit der Kilokalorie (kcal). Die physikalisch richtige Einheit ist Kilojoule (kJ), auch wenn sie sich bis heute im Sprachgebrauch nicht wirklich durchsetzen konnte.

Umrechung: 1 kcal = 1000 Kalorien = 4,184 kJ

Vitamingehalt von Birne: Wie genau sind die Angaben?

Der tatsächliche Vitamingehalt von Birne ist von vielen Einflüssen abhängig, etwa Verarbeitung, Lagerung, Licht, Wärme u.s.w. So kann beispielsweise die Halbwertszeit von Vitamin C bei nur wenigen Stunden liegen, was eine exakte Vitaminbestimmung sehr erschwert. Daher sind die Vitaminangaben in unserer Tabelle nur als Richtwert zu betrachten.

Fettgehalt von Birne: Was sagt die Nährwertampel?

Der Fettgehalt von Birne wird mit 0.1 g pro 100 g als niedrig eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Fettwert also GRÜN.

Der Gehalt der gesättigten Fettsäuren in 0.1 liegt bei 0 g pro 100 g und wird als niedrig bewertet. Die Nährwertampel zeigt für die gesättigten Fette auf GRÜN.

Zuckergehalt von Birne: Was sagt die Nährwertampel?

Der Zuckergehalt von Birne wird mit 10 g pro 100 g als mittel eingestuft. Die Nährwertampel nach dem Vorbild der britischen Lebensmittelbehörde FSA zeigt also für den Zuckerwert auf GELB.

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Die Birne: Eine köstliche und vielseitige Frucht

Die Birne ist eine beliebte Frucht mit einem delikaten Aroma und einer angenehmen Süße. In diesem Bericht werden wir ihre Herkunft, die Vorteile, ihre gesundheitlichen Aspekte, die Erntezeit und alles Nennenswerte über die Birne untersuchen.

Herkunft der Birne

Ursprung in Asien und Europa:

Die Birne stammt ursprünglich aus Asien und wurde bereits vor Tausenden von Jahren in China und im antiken Griechenland angebaut.

Verbreitung auf der ganzen Welt:

Heute wird die Birne in vielen Teilen der Welt angebaut, darunter auch in Europa, Nordamerika und Australien.

Vorteile von Birnen

Reich an Ballaststoffen:

Birnen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, den Cholesterinspiegel senken und das Risiko von Herzkrankheiten und Diabetes reduzieren können.

Hoher Wassergehalt:

Mit einem hohen Wassergehalt sind Birnen eine erfrischende Frucht, die zur Hydratation beiträgt und die Hautgesundheit unterstützt.

Nährstoffdichte:

Birnen enthalten wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Kalium, Vitamin K und Kupfer, die zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung der allgemeinen Gesundheit beitragen.

Gesundheitliche Aspekte von Birnen

Herzgesundheit:

Die Ballaststoffe und Antioxidantien in Birnen können dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, den Cholesterinspiegel zu regulieren und das Risiko von Herzkrankheiten zu verringern.

Gewichtsmanagement:

Aufgrund ihres niedrigen Kaloriengehalts und ihres hohen Ballaststoffgehalts können Birnen dazu beitragen, ein gesundes Gewicht zu erhalten oder abzunehmen.

Verdauungsgesundheit:

Der hohe Ballaststoffgehalt von Birnen unterstützt eine gesunde Verdauung und kann zur Vorbeugung von Verstopfung beitragen.

Erntezeit von Birnen

Herbstliche Erntezeit:

Birnen werden in der Regel im Herbst geerntet, wenn die Früchte reif sind und ihr charakteristisches Aroma und ihre Textur entwickelt haben.

Optimale Erntezeit:

Die Erntezeit variiert je nach Sorte und Region, aber in der Regel reifen Birnen zwischen August und Oktober heran.

Alles Nennenswerte über Birnen

Vielseitige Verwendung:

Birnen können roh gegessen, zu Saft gepresst, gekocht, gebacken oder zu Kompott verarbeitet werden. Sie sind eine beliebte Zutat in Desserts, Salaten und herzhaften Gerichten.

Sortenvielfalt:

Es gibt Hunderte von Birnensorten, jede mit ihrem eigenen Geschmack, Aussehen und Textur.

Lagerung und Haltbarkeit:

Birnen können bei richtiger Lagerung mehrere Wochen lang frisch gehalten werden und sind auch gut für die Herstellung von Konserven und Marmeladen geeignet.

Fazit

Die Birne ist nicht nur eine köstliche Frucht, sondern auch äußerst nahrhaft und gesundheitsfördernd. Ihre Herkunft, ihre gesundheitlichen Vorteile, ihre saisonale Verfügbarkeit und ihre vielseitige Verwendung machen sie zu einer geschätzten Zutat in vielen Küchen. Von der Unterstützung der Herzgesundheit bis zur Förderung einer gesunden Verdauung bieten Birnen eine Fülle von Gründen, sie in die Ernährung zu integrieren und von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

Rezepte mit Birne

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