Deftiger Bohneneintopf
Der traditionelle Bohneneintopf ist eine herzhafte und gleichzeitig nahrhafte Mahlzeit, die Körper und Seele wärmt. Reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist er der Inbegriff einer ausgewogenen Mahlzeit. Egal ob an kalten Wintertagen oder an gemütlichen Abenden zu Hause, dieser Bohneneintopf ist das perfekte Komfortgericht für jeden Anlass.
Unter meine Rezepte speichern
Zutaten
Zubereitung
1. Die Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden und den Speck würfeln.
2. Die Butter in einem Topf erhitzen und Speckwürfel und Zwiebelstücke schön braun anbraten.
3. Gemüsebrühe hinzugeben und samt der Kartoffelstücke und den Bohnen im geschlossenen Topf ca. 30 Minuten garen.
4. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Fertig!
Fitnessletter Tipp zum Rezept
Nährwerte pro Portion
Kalorien
816 kcalProtein
25 gFett
48 gKohlenhydrate
62 gZucker
9 gBallaststoffe
7 gVorteile: Deftiger Bohneneintopf
- reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen
- Kartoffeln als ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate, Ballaststoffe
- sehr nahrhaft
- herzhafte und befriedigende Mahlzeit
Team Fitnessletter
Das Rezept wurde am
27. Februar 2024
aktualisiert.
- 816 kcal
- Einfach
- 45 Min.
- 381 Aufrufe
- 3 Gefällt mir
Rezept teilen: