Wie Zusatzstoffe den Körper täuschen

Christian Niemeyer, Leiter des Deutschen Zusatzstoffmuseums in Hamburg, zum Thema Zusätze in Nahrungsmitteln: Diätprodukte enthalten oft Zusätze, um Geschmack und Konsistenz zu gewährleisten. Welche...

Esskultur beeinflusst den Taillenumfang

(djd/pt). Britney Spears kämpft bekanntlich ständig gegen den Jo-Jo-Effekt, und auch die schlanke Shakira soll als Kind pummelig gewesen sein. Wenn Promifrauen zu viele...

Studie zeigt: Keine Trendwende beim Gesundheitsproblem Übergewicht

Als Alarmsignal hat Weight Watchers Deutschland eine internationale Langzeitstudie bezeichnet, nach der sich die Zahl der übergewichtigen Menschen in den vergangenen 30 Jahren nahezu...

Fisch essen bringt mehr Vorteile als versteckte Risiken

Experten empfehlen bis zu sieben Portionen pro Woche. Rochester/Bonn - Amerikanische Ernährungswissenschaftler haben in einer Langzeitstudie herausgefunden, dass...